お彼岸明けの楽しみは、お供え菓子を食べる事！あなたの好きなお供え物は何？

お彼岸は

先祖をうやまい

なくなった人々をしのぶ

とされていますが

 

 

やっぱりこれが無いと

楽しみは半減しますよね😁

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3525

 

 

春のお彼岸が今日で明けますが

あなたはお墓参りしましたか？

 

 

全国的にあいにくの雨なので

今日を予定していた方は

雨の中のお参りとなりますが

お気をつけてお参りくださいね

 

 

子どもの頃は

お彼岸明けが

結構楽しみだったことを

覚えていますが

あなたもそうですか？

 

 

彼岸初めにお仏壇に

お供え物（お菓子）をして

その前を通るたびに

食べたさを我慢していたのを

 

7日後の彼岸明けになると

そのお菓子が解禁され

やっと食べれる～～～🤤

と嬉しかったものです

 

 

今はお仏壇がお家に無い

のが多いと聞きますが

お彼岸をする人も

減っているんですかね？勿体ない

 

 

わたくしも実家には仏壇がありますが

今住んでいる家には神棚しか無いので

そこに今お供え物（お菓子）をして楽しんでいますよ！

注意＊お彼岸は楽しむものではありません(￣▽￣;)

 

 

そしてわたくしは

今日食べようと思いま～～～す🤤🎵

 

 

本来は神棚ではなく

お仏壇にお供えするのでしょうが

この楽しみが味わいたくて

わたくしはお彼岸に

 

 

神棚にお供え物をして

日頃の感謝をお祈りしながら

お菓子を眺めています🤤

 

 

もともと日本は

神仏習合でしたからね

これでも良いんじゃないのかな（笑）

明治元年に神仏分離政策が行われ

今は神道と仏教が系統分かれしています

 

 

こんな楽しみがあっても

良いですよね👍😉✨

 

 

お彼岸と言えば

ぼた餅やおはぎですが

この呼び名は前にお伝えしたので

いいとして

 

 

わたくしが推測するには

このお彼岸にお供えする

お菓子の代表格（ぼた餅・おはぎ）は

結構新しい習慣なんじゃないでしょうか？

 

 

ここからは

わたくしの見解ですが

 

 

お彼岸の７日間に

お供えしているモノを

どうしても食べたくなり

我慢できないので

 

 

日持ちがしないお菓子を

間に挟むことで

 

 

本来のお供え物を

途中で食べてしまうのを

避けるために創られた

 

 

防衛菓子なのでは

ないでしょうか（笑）😂

 

 

それを食べる口実に創られたのが

春分の日や秋分の日だとすると

面白いですよね（笑）😂

 

 

彼岸は平安時代のころからある

行事とされているのに加え

 

 

春分の日や秋分の日は

昭和２３年に制定された

休日ですからね～～～

 

 

・・・💦

くだらない妄想に

お付き合いくださり

ありがとうございました👏

本題に戻りましょう

 

 

お彼岸にお供えするモノは

その日に食べないといけない

ぼた餅やおはぎとは違い

日持ちのするものを選びますが

 

 

あなたは決まったモノを

お供えされていますか？

 

 

mikeにはこのお彼岸時期に

と～～～～っても人気になる

お菓子があるのをご存知でしょうか？

 

 

毎年お伝えしているので

知っている人多いかもしれませんが

福かえる（バターケーキ）

直径約１５ｃｍの

バターが香るしっとりした

切り分けて食べる焼菓子ですが

 

 

このお菓子は

本当に人気なんですよね😁

 

 

お彼岸中にmikeの

福かえるをお供えされているご家庭は

今日解禁日ですよ💖

 

 

お日持ち（賞味期限）は１０日間なので

お早めに美味しく食べてくださいませ😊

 

 

わたくしも・・・

今日夜の楽しみに

神棚のお菓子をいただきま～～～す🤤

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月25・26日

※4月1・2・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※3月25・26日

※4月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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