チョコレートの凄い健康効果！のお知らせからブログをひらめく

毎日休まずブログを書くのは

大変だと思うでしょ？

 

 

そんな事は無いんですよ

たま～～にネタが無くて

大変なことはありますが(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3544

 

 

今　桜の見頃ですが

ムラサキツツジも綺麗に

咲き誇っていますね

 

今朝の氏神神社詣りでは

参道入口に

満開のムラサキツツジ

本殿裏には満開の桜が

 

 

贅沢に見ることが出来ました😊

なんて素敵な風景✨

 

 

気持ちよく出勤して

昨日創ったチョコを

御饌cacaoに持って行くために

準備をして一日の仕事が始まります

 

画像はチョコ店で販売している

リンゴのシェルチョコ（ポンムルージュ）

 

 

スタッフが出勤してくる前に

焼き窯の準備や

その他の前準備をしてから

このブログを書くのですが。。。

この準備の前にスペイン語の

勉強もしていたのですが

最近することが多くて出来ていない・・・😰やらねば。。。

 

 

朝起きてこの準備の間に

ブログネタを探すのですが・・

 

 

新聞を読んでも無い

ネットを見ても出てこない

今日は何の日？を見ても

関連づけるモノが無い😱

 

 

今日はな～～～ンにも

書くことが無いよ～～～～( ﾟДﾟ)

 

 

と思いながら

Facebookを観ていると

 

 

知り合いの方が

この映像を載せられていました

 

 

NHKで放送されている

あしたが変わるトリセツショーに

来週チョコレートが

取り上げられますよ～！！

 

あしたが変わるトリセツショー

　↑詳しくはこちらから

 

 

お知らせしてくれた方は

６年前にわたくしが行った

メキシコカカオ研修旅行で

一緒に同行させていただいた

 

 

日本のチョコレートメーカー様の

お偉いお方です

 

 

広島では４月１８日の午後７時３０分～

放送されるので早速今日帰ってから

予約をしておこうと思います👍😉✨

 

 

このお知らせを見ながら

やっぱ

石原さとみさんは

可愛いな～～～💖🤤

 

 

などと思っていると

(。´・ω・)ん?

このチョコレートの型

mikeで使ってるのと同じだ！！

 

アップにしてもめちゃ可愛い💖

 

 

この石原さとみさんが

持たれている

ハートのチョコレート

 

 

先ほどご紹介した

御饌cacaoのハートのシェルチョコ

これと同じシェル型を

使用して創られていますね！

 

 

わかりやすいように

石原さとみさんと同じ感じで

わたくしの画像も

のせようと思いましたが

 

 

😖それは止めておきましょう💦

 

 

このシェルチョコの型は

ハートもいろんな型があり

なかなか同じモノを使っている

お店は無いんですよね

 

 

mikeで使用しているモノは

日本酒トリュフが大きめのサイズなので

それに合わせてシェルのタイプも

大き目サイズを選んでいます

 

 

最近のお洒落なスタイルは

小さくてシンプルで

シュッとした型が流行っていて

高さも低めなモノが多くなっています

 

 

それだとね～

満足感が無いので

少しでも大きいサイズが

わたくしは好きなんです

 

 

時代の流れよりも

わたくしの想いで

お菓子を創っています👍😉✨

 

 

っというネタで

今日はブログを

書くことが出来ました（笑）😂

小野さんありがとうございます💖

 

 

チョコレートの健康効果など

このブログでもたまに書いていますが

是非　お時間のある方は

テレビでも確認してみてくださいね👍😉✨

 

 

チョコレートがもっと

好きになるかもしれませんよ！

 

 

わたくしは必ず観ます

石原さとみさんも観たいので（笑）🤤

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月15・16・22・29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月15・16・22・23・29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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