広島の洋菓子はmikeにお任せ！　新社会人は発想力が半端ない

これって

最近見なくなりましたよね？

これが無いとおじさん

結構困っちゃうんですけどね(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3546

 

 

新社会人の方は

２週目の仕事が終わり

身体がやっと慣れてきた

そんな時じゃないですか？

 

 

仕事自体はまだまだ

覚えることが多く

全然戦力になっていない

そんな想いがあるでしょうが

 

 

生活リズムや体力的には

２週間経つと身体は

慣れてくるものです

 

 

ここから少しずつ

ついて行けるようになるので

自ずと戦力に加われるように

なってきますよ👍😉✨ガンバレ

 

 

急がず焦らず

頑張っているふりをしながら

上手に仕事していきましょうね🎵

 

 

君たち世代は

わたくしのような

団塊ジュニア世代のような

マニュアル時代とは違います

 

 

自分達で仕組みを見つけて

自分の考えをもって

行動できる世代だと思います

 

 

教えてもらう事を活かしながら

新しい発見を見つけて

効率よく仕事していきましょうね！！

 

 

というのも

ここ１５年くらいの間に

ドンドンこれが

無くなっているのを感じませんか？

 

説明書（取り扱い書）

 

わたくし達団塊ジュニア世代は

家庭ゲーム機の普及時代で

新しいゲームが出ると

どの様に遊ぶのかなどは

 

 

全て説明書を読みながら

物語の内容や作動方法を

学ぶのが当たり前でした

 

 

その為

その説明書の通りに

行動すれば難なくこなせます

 

 

しかしそこに書いていないこと

載っていないモノに関しては

ほとんど何にもできないのが

この世代の特徴でもありました(￣▽￣;)

 

 

でもここ１５年前？もっと前からかな？

ゲームや家電にも

取り扱い説明書が消えましたよね( ﾟДﾟ)

 

 

ホームページに誘導するなど

資源やコスト削減の理由で

始まったこの取り組みで

 

 

いろんな方法で

この資料が無くなり始めて

今ではもう説明すらしていない

ゲームも存在しますよね(￣▽￣;)わからんわい😡おじさんには💦

 

 

そんな中　子ども時代を

過ごしてきた新社会人は

わたくし達よりも観察力や

想像力が育っているはず

 

 

試しながら見出していく

そんな能力は半端ないでしょうね😊

 

 

説明書を読みながら

ワクワクしていたおじさんには

そんな能力は無かったな～～～

 

 

スマホゲームを取り込んでも

どうやって遊んでいいのかわからなくて

直ぐに飽きちゃうんですよね😰

ゼルダの伝説やっててもしばらくして

新しい技の使い方がわかっちゃうし（笑）😂

 

 

ゲームじゃないアプリでも

説明書が無いので

全く使えていないモノも

多いんですよね・・・(￣▽￣;)

目覚ましのアプリがいきなり更新されてて

止め方がわからなく朝からパニックになるし😭

しばらく電源Offで対応した💦

 

 

なのでわたくしは

若いスタッフによく

操作方法を教えてもらっています

 

 

わたくし

お菓子以外のモノは

本当に発想力が無いんですよね😅

 

 

お菓子の配合などは

何も見なくても

どんどんその場で考えついて

創っちゃうんですけどね🎵

 

 

昨日もこんなお菓子を

お創りしましたよ

抹茶と桜のケーキ

 

苺のショートケーキ

 

アプリコガトーショコラ

 

 

パーティー用のカットケーキを

お知り合いからのご注文で

お創りさせていただきました

 

 

通常は販売しておりませんが

お早目のご予約と打ち合わせで

こんなスタイルのケーキも

お創りしますよ～～～～😊

 

 

わたくしは

ゲームの説明書

結構好きだったんだけどな～

これも変わり行く時代背景なんでしょうね

 

 

取説って今後

死語になるのかな(￣▽￣;)

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月15・16・22・29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月15・16・22・23・29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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