ピンク色の２種類のプチガトーに癒されてください！円安ドル高が止まりませんね

モヤモヤした時でも

ピンク色を見ると

元気になれるのは何でしょうね？

 

 

色には精神誘導効果が

あるんですかね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3558

 

 

昨晩仕事終わりに

店を出ると空には綺麗な満月が

 

４月の満月は

ピンクムーン

と呼ぶみたいですね?

 

 

あまりの綺麗さに

おもわず写真を

撮ってしまいましたが

やっぱり綺麗に写せません・・

 

 

朝のウォーキングにも

まだ観れるだろうと

期待して４時３０分に起きましたが

昨晩のような透き通った空は見えず

 

 

当たりは

霧が出ていて

朝空どころか

数十メートル先も見えませんでした(￣▽￣;)

６時間ほどでこんなに変わるんかいな?

朝のピンクムーンを期待してたのに残念・・

 

 

しかも

結構寒くてびっくりしました！！

体調管理には

気をつけましょうね

 

 

期待外れの朝でしたが

ウォーキングをすれば

気持ちも晴れ清々しくなり

やっぱ朝活は良いですね?

 

 

昨日のブログでも言いましたが

今週末から長期連休になる人も

おられるんですよね

 

 

ゴールデンウイークと言えば

海外に出かける人が

とっても多いはずですが

 

 

昨日　ニューヨーク市場の円相場が

１５５円台まで値下がりしてしまい

もう円安が止まらない～～～～?

この水準は３４年ぶりだそうです

 

 

こんな状況なので

今年は海外旅行を止めて

国内で楽しむ人が増えるでしょうかね？

 

 

洋菓子は輸入商品も多いので

材料費がどんどん上がっていく～～～?

どうにかならないのでしょうかこの流れ

物価高騰が急激すぎますよ・・・?

 

 

そんな事ばかりが

頭を悩ませ・・

なんだか今朝の霧みたいに

先が見えない状況だな・・・

 

 

と悩んでいても

何も始まらないですよね

何処の企業も一緒ですし

ここは我慢して乗り越えるしかありません

 

 

mikeはお客様が

笑顔になってもらえることを

一番に考えれば良い！！

 

 

昨夜の月の様に

ホッとするような

そこにあるだけで

安心できるようなお店になりたい

 

 

そうそう?

ピンクムーンに

かけたわけでは無いのですが

 

 

昨日からピンク色のプチガトー

が仲間入りしましたよ！

 

いちごペラ

１３層の苺のオペラ

木いちご顆粒入りの生地に

苺のバタークリームをサンドして

中心の層には苺のガナッシュが入っています

 

 

うま苺

国産いちごをたっぷり使ったムースと

濃厚ショコラ生地の間には

甘みを抑えた国産いちごジャム（もちろん自家製）をサンド

 

 

苺が美味しい季節なので

昨年好評だったこの２種類を

今年も仲間入りさせました??

 

 

母の日も近いので

ピンク系のお菓子は

これからも増えていきますよ

ピンクって見てるだけで癒されますよね?

 

 

昨夜の月は

ピンクムーンと言っても

ピンク色ではありませんでしたが(￣▽￣;)（笑）

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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