今日から「子供の日限定ケーキ」４種類仲間入り！広島には人が集まるでしょうね

１０連休中の人は

あと４日で終わっちゃいますね

 

 

今日から４連休で嬉しい！！

という人とのギャプが

違いすぎるでしょうね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3566

 

 

ゴールデンウィーク後半が

始まりましたね！

とっても良いお天気なので

観光日和になりますね?

 

 

mikeのケーキ店では

2週間前に少し整理した

店舗前のバラが咲き始めました

花が咲くと簡素な場所でも

明るくなりますよね?

 

小さなブルーベリーの樹にも

花が咲いていました?

ブルーベリーの実がなるのが

楽しみです?

 

 

今日から広島市内では

５年ぶり？の

 

フラワーフェスティバルが

開催されます

 

 

昨年はまだ新型コロナが

５類への引き下げが

ゴールデンウィーク後だったので

本当に久しぶりの通常開催です

 

 

めちゃくちゃ賑わんでしょうね？

なんせこの３日間で例年

１６０万人が訪れる祭りだそうですから！！

 

 

でも・・わたくし広島人ですが・・・・

一度も行った事が無いので

その様子はお伝え出来ません・・(￣▽￣;)が

 

 

めちゃくちゃ凄い人らしいですよ！

 

 

お菓子屋の情報なら

お伝えすることが出来るので

業者さんとお知り合いのお菓子屋さん

から聞いたお話をしましょうかね

 

 

このフラワーフェスティバルが

開催されている３日間は

 

 

その近辺のケーキ店には

お客様がお祭りの方に

取られてしまうので

めちゃくちゃ暇になるそうです

 

 

その為この日は

休んでしまうお店もあるくらい

大変な賑わいのある祭りだそうです?

人の動きって不思議ですよね?

なんで多い方に惹きつけられてしまうんでしょう(￣▽￣;)

 

 

フラワーフェスティバルの

開催場所から東広島は

影響がでないほど距離があるので

本当に良かった(￣▽￣;)

東広島最大の祭り酒まつりでは

ケーキ店は暇になるのでいつもお休みして

チョコ店を手伝っているので?同じですね

 

 

という事で

影響のないmikeのケーキ店

菓子工房mikeでは

５月３～５日の３日間に

 

 

子供の日限定ケーキ

が仲間入りしますよ～～～?

まだこのブログを書いている時は

完成していませんので

昨年の画像を貼り付けておきますね??

 

 

立体的な兜のデコレーション

 

チョコムースの

兜のプチガトー

 

子供の日ショートケーキ（チョコクリーム）

 

 

鯉のぼりショートケーキ

 

今年も同じような感じで

お創りするのですが・・・

ちょっと内容を変えているモノもあるので

 

 

明日のブログで

ご紹介させていただきますね～～～?

ではではゴールデンウィーク後半も

お気をつけて楽しんでくださいね～～

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月6・13・14・20・27・28日

※6月3・12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

※6月3・4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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