研修休暇をいただくため臨時営業しております！超特別なケーキ１１品ご紹介

いつもの休みの日に

仕事をすると

リズムが取りにくいですね

 

 

今日も

頑張って営業しております💪😤

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3604

 

 

今日あすの２日間は（６月１０・１１日）

両店ともに元気に臨時営業しております

二日ともに開いていますよ～～🎵

 

 

というのも

６月１２・１３日に

スタッフと一緒に

研修休暇をいただきます！

 

 

この２日間に

業者様の展示会が

岡山県であるので

スタッフ同行で参加してきます

 

 

その後少し

ケーキ店なども視察したりと

いろいろと学んできますので

ご迷惑をおかけしますが

 

 

今日からの臨時営業と

水曜日からの研修休暇を

何卒よろしくお願いいたします🙇

 

 

今日は入梅（にゅうばい）なんですね

通常では梅雨に入っている時期ですが

 

 

昨日が九州南部と四国が

梅雨入りとなりましたよね

広島は今週末くらいかな？

 

 

ジメジメな時期ですが

体調を整えて

頑張っていきましょうね👍😉✨

 

 

わたくしは雨だと

ウォーギングができないので

筋トレ時間を増やさないといけません・・

体脂肪が全然減らないよ～😭今年も半年が過ぎそうなのに・・・

今年の目標が遠のいていく～～～もっと頑張ろう💪😤

 

 

お菓子も梅雨時期は

創り方も保存方法も

変化しますので

 

 

またそんな話は

このブログで伝えていきますね👍😉✨

 

 

では今日は営業をしておりますが

昨日までにお創りした

特別なデコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね😉

 

 

今週は特に特別なモノがありますので

是非ご覧くださいませ

↓↓

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（2人描き）

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ハートデコ5号生クリーム

似顔絵プレート

＋メッセージプレート

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

恐竜プレート

 

いちごデコ４号生クリーム

恐竜チョコ

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

一升ケーキ直径約３０ｃｍ（約１．８K）

一歳のお誕生日ケーキと一緒に

ご注文されました

 

※画像はイメージです

５０ｃｍ×３５ｃｍの四角いケーキ

（お客様のご都合上載せないようにしております）

 

 

とっても大きなケーキや

一升ケーキに

今週は特に特別なケーキを

お創りさせていただきました

 

おめでとうございます💖

 

 

この様にmikeでは

お客様のご相談を聞いて

お創りできる範囲で

特別なケーキをお創りします

 

 

先ずはご相談してくださいませ👍😉✨

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※6月12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

※7月1・8・15・16・22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

※7月1・2・8・9・15・16・22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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