mike２種類の「チョコレートドリンク」どちらも物語があります

商品は

いろんな物語があって

完成するものです

 

 

思いのないモノは

美味しさも伝わりません🙂

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3640

 

 

今日も両店共にお休みの

mikeとなっています😉

 

 

 

身体のケアと

献血に行く予定をしていますので

少し短めのブログになりますが

ご了承くださいませ💦

 

 

昨日お伝えしていた

広島マツダ様で販売した

チョコレートドリンクについて

今日はご紹介しますね😆

 

 

ドリンクなので

普段はチョコ店の

御饌cacaoで販売している

商品となりますが

 

 

出張出店に行くときなどは

時々販売させて頂いています🍫✨

 

 

今回は冷たいドリンク

２種類をご用意しました

・ショコラトルサイダー

・アイスミルクココア

 

 

どちらもチョコ店では

大人と子どもに大人気の

ドリンクなのでこれをチョイス🎵

 

 

誰も飲んだことの無い味

mikeでしか販売していない

不思議な体験のできるチョコドリンク

でも癖になっちゃう💦そんな

ショコラトルサイダー

 

大人の方が必ず

リピーターになるくらい

癖になっちゃう味なんです（笑）😂

 

 

この飲み物は

わたくしがメキシコに行って

カカオ研究所で勉強した時に

現地で飲んだショコラトルが

 

 

めちゃくちゃ不味かったんです😰

 

 

ショコラトルとは

紀元前１０００年前のマヤ文明頃に

飲まれていた飲み物で

チョコレートのご先祖様

 

 

今のチョコレートは固形で

食べるモノが主流ですが

元はチョコレートは

飲み物だったんです

 

 

カカオをすり潰し

スパイスや香辛料

水などを加えて作る

ショコラトルはとっても

高価な物でした

 

 

が・・・・

めちゃくちゃまずい😱

 

という事で

わたくし色々とアレンジして

美味しい炭酸飲料に

しちゃいました😆🍫

 

 

というチョコドリンクです（笑）

なのでmikeでしか味わえませんよ👍😉

 

 

嘘だと思う人も

一度挑戦してみてくださいね

 

 

そしてもう一品の

アイスミルクココア

これは何処にでもある

ココアの飲み物でしょ？

とお思いですよね

 

 

違うんです

この

アイスミルクココアは

mikeの歴史が刻まれているんです

 

 

ドリンクを販売するのは

もちろん御饌cacaoができてから

始めたモノですが

 

 

このミルクココアは

その１０年前からある

mikeの大切な飲み物なんです💖

 

 

わたくしが

自店をオープンした時は

２人の娘は

中学１年生と３歳

 

 

 

夏場の暑い時に

中学校から帰ってきた娘に

お店にある素材で何か

作ってあげられなっかと考え

 

 

わたくしが考案したのが

娘好みの甘みを控えた

ココア感多めの

ミルクココアです

もちろん愛情は特盛ですよ💖

 

 

思春期を迎えた娘と

働く父親の間を繋げてくれたのが

この飲み物なんです！

 

 

当時３歳だった下の娘も

昔からこの味を飲んでいるので

今でも懐かしく思ってる

そんな大切なドリンクを

 

 

チョコ店の御饌cacaoで

販売しているんです～～～～😆

 

 

 

どうですか？

めちゃくちゃ物語があるでしょ

思春期のお子さまが

おられるご家庭へお勧めです（笑）😂

 

 

 

お父さんと娘さま

お待ちしていますね💖

 

 

おっと！では

予約の時間がありますので

今日はこの辺で終わります

意外と長く書いちゃいましたね😅ハハハハハ

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月16・22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月16・22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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