お芋のお菓子２種類仲間入り！秋の味覚堪能しましょうね

急に寒くなったので

着るもに悩みますね

体調管理気をつけましょね😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3719 🥥🌴

 

 

朝が一気に涼しくなりましたが

風邪や体調は大丈夫ですか？

 

 

広島ではインフルエンザで

学級閉鎖になった学校もあるそうで

この時期も始まっちゃいましたね！

 

あなたも十分に

気をつけてくださいませ

 

 

朝お店に出勤すると

店先のザクロの実が

いい色に彩り始めました

 

大きさはソフトボールより

少し小さいくらいで

もう少しで収穫ができるかな？

表面が割れるまで待ちます

 

 

色は最初赤色で

なんだかタコ🐙みたいでしたが

今は茶色でまん丸なので

なんだかアンパンマンみたい（笑）😂

 

 

そうそう

朝の連続テレビ小説「おむすび」が

新しく始まったばかりですが

次のシーズンの題材は

 

 

アンパンマンの著者

やなせたかしさんの

奥様のお話

みたいですね😊

 

あんぱん

２０２５年前期連続テレビ小説

 

 

その他の出演者様も

超豪華なので楽しみ～～～

 

 

実はわたくし

アンパンマンと

生まれた年が一緒なんです😆

 

フレーベル館

 

１９７３年に月間絵本の

キンダーおはなしえほん１０月号で

あんぱんまんが誕生したそうです

５１歳の同い年～～（笑）😊

 

 

最初はひらがな

だったんですね

そしてテレビ放送が始まったのが

２０１６年の１０月３日なので

 

 

今日

アンパンマンの日

だそうです😲

 

 

子どもたちから

絶大な人気ですからね

これからもずっと

続いてほしいアニメです😊

 

 

アンパンマンの仲間に

こんなキャラがいるの知ってますか？

 

 

最近急に涼しくなったので

焼きいもが食べたくなった人も

多いんじゃないですかね

 

 

焼きいもは

mikeでは販売していないのですが😅

 

 

プチガトーと

チョコレートでは

サツマイモを使ったお菓子を

お創りしましたよ🍠✨

 

芋のティラミス

１０月から仲間入りしたプチガトーで

マスカルポーネクリームと

自家製芋ペーストを組み合わせた

オリジナルティラミスになります

 

 

お芋の味が

マスカルポーネにめちゃくちゃ

合うんです！

お試しくださいませ😉✨

 

 

そして今日から仲間入りする

チョコレートは

 

スイートポテトのシェルチョコ

 

ダークチョコでコーティングした中には

自家製のスイートポテトと

ホワイトチョコを合わせた

ガナッシュが入っています

 

 

お芋の味はそこまで

感じませんが

ダークチョコとホワイトチョコ

お芋の食感をお楽しみくださいませ🎵

 

 

mikeでは

秋の素材を使ったお菓子が

どんどん仲間入りしています

 

 

mikeのお菓子を食べて

心も体も笑顔になって

風邪なんかやっつけちゃいましょ！！

 

 

ミーーケパーーンチ！

なんてね😝

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※10月7・12・13・14・15・21・28・29日

12・１３日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります

※11月4・5・11・12・18・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月7・8・14・15・21・22・28・29日

※11月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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