お芋のお菓子２種類仲間入り！秋の味覚堪能しましょうね

急に寒くなったので

着るもに悩みますね

体調管理気をつけましょね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3719 ??

 

 

朝が一気に涼しくなりましたが

風邪や体調は大丈夫ですか？

 

 

広島ではインフルエンザで

学級閉鎖になった学校もあるそうで

この時期も始まっちゃいましたね！

 

あなたも十分に

気をつけてくださいませ

 

 

朝お店に出勤すると

店先のザクロの実が

いい色に彩り始めました

 

大きさはソフトボールより

少し小さいくらいで

もう少しで収穫ができるかな？

表面が割れるまで待ちます

 

 

色は最初赤色で

なんだかタコ?みたいでしたが

今は茶色でまん丸なので

なんだかアンパンマンみたい（笑）?

 

 

そうそう

朝の連続テレビ小説「おむすび」が

新しく始まったばかりですが

次のシーズンの題材は

 

 

アンパンマンの著者

やなせたかしさんの

奥様のお話

みたいですね?

 

あんぱん

２０２５年前期連続テレビ小説

 

 

その他の出演者様も

超豪華なので楽しみ～～～

 

 

実はわたくし

アンパンマンと

生まれた年が一緒なんです?

 

フレーベル館

 

１９７３年に月間絵本の

キンダーおはなしえほん１０月号で

あんぱんまんが誕生したそうです

５１歳の同い年～～（笑）?

 

 

最初はひらがな

だったんですね

そしてテレビ放送が始まったのが

２０１６年の１０月３日なので

 

 

今日

アンパンマンの日

だそうです?

 

 

子どもたちから

絶大な人気ですからね

これからもずっと

続いてほしいアニメです?

 

 

アンパンマンの仲間に

こんなキャラがいるの知ってますか？

 

 

最近急に涼しくなったので

焼きいもが食べたくなった人も

多いんじゃないですかね

 

 

焼きいもは

mikeでは販売していないのですが?

 

 

プチガトーと

チョコレートでは

サツマイモを使ったお菓子を

お創りしましたよ?✨

 

芋のティラミス

１０月から仲間入りしたプチガトーで

マスカルポーネクリームと

自家製芋ペーストを組み合わせた

オリジナルティラミスになります

 

 

お芋の味が

マスカルポーネにめちゃくちゃ

合うんです！

お試しくださいませ?✨

 

 

そして今日から仲間入りする

チョコレートは

 

スイートポテトのシェルチョコ

 

ダークチョコでコーティングした中には

自家製のスイートポテトと

ホワイトチョコを合わせた

ガナッシュが入っています

 

 

お芋の味はそこまで

感じませんが

ダークチョコとホワイトチョコ

お芋の食感をお楽しみくださいませ?

 

 

mikeでは

秋の素材を使ったお菓子が

どんどん仲間入りしています

 

 

mikeのお菓子を食べて

心も体も笑顔になって

風邪なんかやっつけちゃいましょ！！

 

 

ミーーケパーーンチ！

なんてね?

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※10月7・12・13・14・15・21・28・29日

12・１３日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります

※11月4・5・11・12・18・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月7・8・14・15・21・22・28・29日

※11月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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