2020.8.23
今週は何回これ仕込んだんだろう ふと気づくとハートを見つける
No2368
おはようございます
カエルのお菓子屋さんと呼ばれてる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
今日は
処暑（しょしょ）ということで
暑さも止むはずですが
朝夕は少し
秋の気配も感じる？
ようになった気もしますが・・・
まだまだ
日中は暑すぎですね?
そのせいなのか？
ただ人気なのか？わかりませんが
わたくし今週は
これをよく仕込みました?
あるものを仕込んでいる様子
画像取った後で気づきましたが
泡がハートの形になっています(笑)?
さて問題です
わたくしは何を仕込んでいるでしょう？
ヒントはこちら
広島県庄原市の夏秋いちご
すずあかね
このイチゴをメインに使って
お創りする夏のお菓子
飲み物ですね??
そう
御饌cacao(ミケカカオ）
で販売している
グラニータ
フレーズ・ブラン
チョコレートのドリンクですが
後を引かない甘さなので
とっても好評いただいています?
なので・・・
仕込むのが大変?
昨日も急遽お創りしました?
そうそう
御饌cacaoは
１１時開店ですが
ドリンクの販売開始時間は
１時間遅く１２時から販売にしています
というのも
このグラニータマシーンを起動して
出来上がるまでお時間がかかるから❗
※シャーベット状に結晶させるため
なので
１２時からドリンク販売と店頭でも
告知していますが❗
グラニータ以外のドリンクは
状況次第ではございますが
大体お受けできますよ?
スタッフにお声かけくださいませ！！
そしてドリンクの終了時間も
閉店１時間前になっていますが
スタッフに聞いてみてくださいませ
お創りできる場合もありますので?
グラニータマシーンを洗浄した後だと
グラニータはできませんが?
今日は
苺とホワイトチョコレートの
グラニータをご紹介しましたが
ダークチョコレートとレモンの
酸っぱいグラニータも
とっても人気ですよ?
わたくしはこっちが大好き?
ドミニカ産のカカオを使っているので
ダークチョコレートのコクが違います?
でも酸っぱいのが苦手な方は
苺とホワイトチョコの方をお勧めします?
は～
今日も暑くなるのかな?
秋が恋しい?
今日も グラニータと
冷たいドリンクを作って
お待ちしていますね?
明日・明後日は
菓子工房mikeは
月に２回の連休日です
よろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ペコリ
※御饌cacaoは毎週月・火曜日連休
では
今日も美味しいお菓子
お創りしますね
また明日のブログで?
明日は
わたくしも今一度
西条の魅力を確認する旅？
住んでる地域だから旅じゃないか?
ご近所探索をしてきます?
楽しい情報をまたお知らせしますね❗
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
オリジナルエコバッグ２種類
○菓子工房mike
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