2025.7.4

灼熱の夏！お菓子のギフトでご挨拶しませんか？お中元始まりますよ

夏の元気なご挨拶～🎵

あなたは何を贈られますか？

mikeの夏ギフトは

これがとっても人気です💖

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

No.3993

暑くなってきたので

冷たいモノを

身体が欲するようになりましたよね💦

そんな中ではありますが

まだmikeのチョコ店では

かき氷をスタートできていません(￣▽￣;)

もう少しお待ちくださいませ

いろいろと2か月前から計画はしているのですが

内々での調整ができていないため

長引いています😢どうして良いように進めれないんですかね

わたくしの力の無さが本当に情けない😢

連日の暑さや夏のせいなのか

昨晩からわたくしは

イライラが溜まっています😩

このわたくしもそんなことはあるんです

気分を切り替えて美味しいお菓子を創っていきます💪😤

気持ちを切り替えるのは

やっぱり毎朝の

氏神神社詣りです！！

という事で

今朝も出勤前にお詣りしましたが

朝６時でも　もう暑いですね🌞💦

参道の階段を上るだけで汗をかきました

今はこのような祭りモードなので

いつもの雰囲気よりも活気があって

何故かワクワクしてくるのは

日本人の血がそうさせるんですかね～（笑）

祭りってなんで

血沸き肉躍るんですかね？

かとおもえば凛とした

風情もあっていいです😊

毎日通っている神社は

今このように提灯が飾られて

祭りの準備が行われていますが

お祭りは来週の金曜日

６月１１日の夕方に夏祭りが

行われるみたいです🎐

この神社は宮島にある

厳島神社（いつくしまじんじゃ）と関連があるので

毎年この時期におこなわれる

宮島管弦祭（みやじまかんげんさい）と同じ日の夜に

子どもたちが練り歩く

提灯行列がおこなわれています

まだこの地域は

子どもの減少が緩やかなので

意外とにぎやかなんですよ😊

そんなこんなで

もう夏になっちゃいましたね

暑さがどんどん

厳しくなってきますので

本当にご自愛くださいませ

そして　夏のご挨拶が

もう始まっていますよ～！

暑さが年々厳しくなるので

お中元が復活して

きているみたいです！！

mikeでも

この夏のギフトが

とっても人気になってきました

広島素材の飲むゼリー

暑い時期なので

夏限定の飲むゼリーが

とっても人気です

今年は９種類販売していますので

いろんな種類が楽しめますよ

・いちご・れもん・甘夏

・あまざけ・コーヒー

・カフェオレ・うめ

・ブルーベリー・もも

昨日

尾道産の白桃が入荷しましたので

この桃のゼリーも仕込めば

９種類すべてがそろいます

ネットショップでも

販売していますのでぜひ

お中元にmikeの夏ギフト

よろしくお願いいたします😊

↓↓

mikeのオンラインショップ

夏本番

暑い夏が続きますが

元気で乗り切りましょう🎐

夏のあいさつ文（例）から拝借しました（笑）

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※7月7・14・21・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します。

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・11・12・18・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※7月1・7・8・14・15・21・22・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・5・11・12・18・19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります