2025.10.9
今までの酒まつりの思い出。今年はやっぱり「シュトレン」になるでしょう！
酒まつりまであともう少し
無事に開催されるのか
当日まで気を抜けません！
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「モノづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4090
台風ハーロン（22号）が
進路を変えてくれたから
酒まつりは無事に開催されそうですが
八丈島は今
そのハーロンが大暴れしてて
危険な状態みたいですね🌀
どうか被害が出ないことを祈ります
昨日もう一つ台風が
発生したみたいで
そのナクリー（２３号）も
数日後には同じ進路を
辿る予想となっています(；ﾟДﾟ)
本当に何事も無いことをお祈りいたします👏
今の予想だとなので
もしハーロンのように速度や
経路が変わることがあれば
酒まつり当日に直撃なんて事・・・無いですよね？(￣▽￣;)
なんなんだ！この時期にポコポコ台風が生まれやがって😡
なので一応わたくしは
願っておきましょう👏
こっち来んな
こっち来んな
こっち来んな
こっち来んな～～～～！！
過去には台風で
酒まつりが中止になったこともあるので
準備をほとんど済ませているこの時期に
発生する台風は本当に怖いんです😱大打撃をうけますから💦
災害を引き起こすだけではなく
イベントが中止となると
金銭的な大損失も起こして
立ち直れなくなりますからね
・・・そんな経験もあるのでmikeは
控えめに準備をしているのが事実です(￣▽￣;)
今年の酒まつりは
滞りなく行われるのでしょうか？
まだ油断をしないように
わたくしは当日まで
祈り続けようと思います👏ｗ
台風退散！！台風退散～～～😡
酒まつり２０２５
今週末１０月１１・１２日は酒まつり！！
こんな感じで
イベントが開催されるかどうか？は
台風などの天候で左右されますが
５年前はあの影響で
この酒まつりの開催も
危ぶまれていたんです😱
２０２０年の酒まつり
新型コロナウイルス👿
実際コロナの影響で
リアル開催は中止になり
オンラインでの開催を
余儀なくされました
オンラインで
どれだけ楽しんでもらえるのか？
酒まつりを途絶えさせない為のさくを
実行委員会様が考えられて
お酒と言えば
アイドル的存在の
あの人を呼んで
盛り上げてもらって開催！！
撮影場所がなんと！！
mikeのチョコ店
御饌cacao（みけかかお）を
選んでいただけたんです😲
という事で
わたくしはその
お酒と言えばのアイドル的存在の
吉田類さまと
写真を撮っていただいております😁🍶💖
当時のブログはこちら
↓↓
吉田類さまの色紙は
ちゃんと飾らせていただいています👍😉
特に男性に大人気です！
こんな感じで
今までの
酒まつりの思い出は
色々とあるのですが
やっぱり毎年
なんやかんやありますが
めちゃくちゃ楽しいんですよね～～
今年の酒まつりは
やっぱりこれでしょうね
実行委員会様からご依頼を受け
シュトレンマニアのわたくしが創った
地元愛たっぷりの
酒まつりシュトレン
地元産のピーナッツをメインに使い
米粉や山椒も地元の東広島産
卵やきな粉は広島産を使った
地元素材たっぷりの和テイストシュトレンです
日本酒に合うシュトレンを
創って欲しい！！と
ご依頼を受け
考案したシュトレンなので
ぜひぜひ
日本酒に合わせて
食べていただけると嬉しいです🍶💖
もちろん
コーヒーや紅茶
日本茶などにも合いますので
あなたのお好みで楽しんでくださいね
シュトレンにはお酒類は
まったく使用していませんので
お酒の苦手な方も
安心して食べていただけますよ～～💖
このシュトレンは
メイン会場でしか買えませんので
ぜひこちらでご購入下さいませ
↓↓緑色の矢印の場所
今日を入れてあと２日で
酒まつりになります！
ぜひあなたも
お越しくださいませ🍶💖
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りします😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
酒まつりに
わたくしが考案した
酒まつりシュトレンが
メイン会場で販売されます🍶
↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※10月１１・１２・13・20・21・27・28日
※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
※11月3・10・11・17・24・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月13・14・20・21・27・28日
１１日・１２日は酒まつり
ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します
※イートインスペースは閉鎖いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
※11月3・4・10・11・17・18・24・25日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/