2021.11.29
【誕生日ケーキ】をミケで頼むときは、これをご提案しています。乗り物の絵もお描きします
誕生日ケーキの
あれで悩む人
意外と多いんですよ
そんな方へ
ご注文時に
この様にお勧めしています
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No2680
今日・あすと
両店舗ともに定休日です?
今日は11月29日
いい肉の日ですね?
いい肉(おいしいお肉)食べたいな?
今日いいお肉食べる人
多いのかな?
お肉屋さんでは
少し安くなっているのかな?
あなたは
いいお肉はいつ食べますか?
お正月?
お盆?
BBQかな?
やっぱり
誕生日に食べる!!
という人も
多いのかもしれませんね
美味しいお肉を
食べた後には
誕生日ケーキでも
大盛り上がり?
ということで
洋菓子店から
誕生日ケーキの選び方を
ご紹介いたしますね?
キャラクターの絵や
似顔絵や
マジパン人形などの
特別なケーキのご予約は
早めに済ませておく!!
というのは
大体の方は承知しておられますが
特別な日だから
できるだけ豪華に
大きなケーキを注文しよう!!
と思う方も
多いでしょう?
でもそれは
望ましくない選択です!!
洋菓子店にとっては
大きくなれば金額も高くなり
とっても嬉しいことではありますが
でも
もう食べれないから
明日に取っておこう
や
もったいないけど
食べきれなかったものは
捨てちゃおう!!
なんてことに
なっちゃうと
本当に悲しいです?
だからmikeで
お勧めしているのは
美味しいご飯を食べた後でも
美味しく食べれる大きさの
誕生日ケーキを提案
大きさで迷われている
お客様へは
ひとまわり小さめを
お勧めしています?
あと意外と
忘れがちなのが
豪華な料理や
飲み物を冷やしている
冷蔵庫のスペースに
誕生日ケーキの箱が
入るスペースも
残しておいてくださいね?
あと匂いの強い物と
一緒に冷蔵庫に入れるときは
生クリームなどは
匂いを吸収するので
ラップやビニール袋で
密閉すると
匂いはつきませんよ?
気になる方は
お試しくださいませ?
そんな感じで
ひとまわり小さめを
オススメしていますが
mikeの誕生日ケーキは
こんなことも出来ますよ?
この一週間に
お創りしました
特別デコレーションケーキの
ご紹介をさせていただきますね?

ガーデンデコ5号生クリーム
キャラクタープレート
※チョココーティング

いちごデコ6号生クリーム
マジパン人形

Kawaiiデコ4号生クリーム
キャラクタープレート

クラシックデコ5号
キャラクタープレート

ガーデンデコ6号生クリーム
キャラクタープレート

いちごデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

ガーデンデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

Kawaiiデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

ハートデコ6号チョコクリーム
キャラクタープレート
今週も
多くの笑顔に出会えたかな?
皆様
おめでとうございます?
明日のブログで昨日おこなった
コラボイ体験イベントを
ご紹介させていただきますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また明日のブログで?
クリスマスケーキのご予約
受け付けています?
※新型コロナウイルス予防の為
当日店内が混み合う事を考慮し
ご予約は全て前払いでお願いしています※

※12月17日までのご予約受付
※お早めにお願いいたします?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※11月29・30日
※12月6・7・13・14・20日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※11月29・30日
※12月6・7・13・14・20・21・24・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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