2021.11.1
マジパン人形の【誕生日ケーキ】もお創りします。子どもの成長は笑顔で見守ります
日々が過ぎるのは早いですね
子どもを見てると
自分の成長が
とっても遅く感じてしまう?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No2652
今日は両店ともに
定休日です?
11月ですね
今年もあと2か月
やり残したことばかり
のような気もしますが?
それなりに
精一杯頑張っています?
昨日はイベント出店でも
お店の2店舗でも
多くのお客様にご来店いただき
ありがとうございました?
もっぱら
わたくしはイベント出店で
販売をしていましたが?
お菓子を創るのは
当然のごとく
毎日楽しく創っていますが
自分が創ったお菓子を
直接販売する事も
めちゃくちゃ楽しいですね??
特に
一昨日・昨日と出店した
ハウジングフェアは
小さなお子様が多いイベント!!
ハロウィンという事もあり
仮装した子が
沢山おられました??
終始笑顔が絶えず
頬の筋肉が
笑い疲れしております(笑)?
本当に可愛いですよね
子どもって?
わたくし達大人が
この笑顔を守っていかないと?
そうそう
出店販売していると
思わぬ出会いもあります?
4人家族のお客様で
お菓子を注文され
ご用意している時に
ふと
「恋のしずく(映画)に
出演されてましたよね?」
え???
「な、なぜそれを?ご存じで?
エキストラでちょっとだけ
出ただけです?」
なぜそんな事を
今頃聞かれるのかな?
と思っていると
「その撮影の時に
この子が赤ちゃん役で
出演したんです
その時
撮影の待ち時間に
あやしてくれて
一緒に遊んでくれましたよね?」
と
4・5歳くらいの男の子を
指さしながらおっしゃる
お母様
え~~~!!!
あの時の赤ちゃんが
こんなに大きくなったの?!!
時が立つのは早いですね?
こんなビックリする
再会もあるんです
出店って本当に面白い(笑)?
ちなみに
エキストラで出た映画は
こちら↓

川栄李奈さんが
初映画出演され
西条を舞台にした映画です?
ご興味のある方は
是非ご覧くださいませ!
でも
子どもの成長は
本当に早いですね
あれからそんなに
たってないと思っていても
あんなに
大きくなっているんですからね
そりゃそうか?
でも
子どもの成長って
見た感じでもわかりますが
大人になった
4・5年って
そんなに成長しますか?
俺・・・成長してるのかな?
お菓子作りで
日々勉強してるけど
成長に繋がってるのかな?
そんな成果は
日々のお菓子に反映します
では
今日もこの1週間で
お創りした特別デコレーションの
ご紹介をしますね?

ガーデンデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

いちごデコ5号 チョコクリーム
キャラクタープレート(2り描き)

ガーデンデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

ガーデンデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

Kawaiiデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

Kawaiiデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

ガーデンデコ5号 生クリーム
キャラクタープレート

フルーツ盛りデコ5号
ブルーベリークリーム
キャラクタープレート

犬用デコレーション
特注大1個・普通2個

Kawaiiデコ4号 生クリーム
マジパン人形
マジパン人形のアップ↓


ガーデンデコ4号 生クリーム
似顔絵プレート

ガーデンデコ4号 生クリーム
似顔絵プレート

ガーデンデコ4号 生クリーム
似顔絵プレート

ガーデンデコ4号 生クリーム
似顔絵プレート
(これはわたくしです?
スタッフが描いてくれました?)
おめでとうございます?
では
今日はこの辺で
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また明日のブログで?
クリスマスケーキのご予約
受け付けています?
※新型コロナウイルス予防の為
ご予約は全て前払いでお願いしています※
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※11月1・8・15・16・22・29・30日
※12月6・7・13・14・20日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
※12月6・7・13・14・20・21・24・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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