ケーキ屋ですが【かぼちゃ料理】も作れます！あのご予約はお早めに

かぼちゃの美味しい季節

あなたはどんな

かぼちゃ料理が好きですか？

 

 

美味しく食べてあげると

かぼちゃも喜びますよね?

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No2653

 

 

衆院選も終わりましたね

 

 

いろいろこれから

動いていくのでしょうが

 

 

良くなってもらえることを

願うばかりです??

 

 

その裏で

行っていた

かぼちゃの総選挙

かぼちゃの追熟期間に

かぼちゃ人形を創って

 

 

お客様にお気に入りを

選んでもらい投票してもらう?

 

 

そんなイベントをしていましたが

 

 

10月31日にはその優勝者の

授賞式をしました?

 

 

優勝賞品の授与

かぼちゃのグラタンです（笑）?

 

 

約束通り

わたくしお手製の

かぼちゃグラタン

 

 

焼き上がりはこちら↓

小さく切ったパンを上にのせて

焼き上げました?

 

 

中にはごろごろと

かぼちゃがたっぷり入っていて

 

 

挽肉とキノコと玉ねぎも

一緒に入れました

 

 

オリジナルで創るので

味の保証はありません?

 

 

本人からは

美味しかったと

報告がありました??

 

 

そして

参加賞として

製作者スタッフには

 

 

残念賞として

かぼちゃのピザ

も一緒に創りました?

 

 

こちらはまだ焼く前の画像

チーズをまだのせて無い状態

 

 

どうです？

ピザにカボチャがのってるの

見たことありますか？

 

 

これにも

かぼちゃをたーっぷり使いました

 

 

焼き上がりはこちら↓

チーズをのせていても

かぼちゃの存在感は

十分にありますね??

 

 

ホワイトソースベースに

かぼちゃと豚肉とキノコ

 

 

味がマイルドだと思うので

ニンニクとゴーダチーズを加えて

濃厚さを出しました

 

 

その上からたっぷりと

チーズをかけて焼き上げると

こんな感じ↓

奥のもう一枚は

いつも恒例のニラピザ

 

 

美味しくなかったらいけないので

保険でニラピザも焼きました?

 

 

でも

かぼちゃのピザ

とっても美味しかったですよ??

 

 

あなたも

是非創ってみてください

コーダチーズは

必ず入れた方が良いですよ??

 

 

ん？

何屋さんかって？

お菓子屋さんです?

 

 

ちょっと

お菓子屋さんらしい

報告をさせていただきますね?

 

 

只今

クリスマスケーキのご注文を

お受けしています

かなり早いようではありますが

もうあと１か月と20日ちょっとで

 

 

クリスマス??

がやってきます?

 

 

今も続々と

ご注文を頂いていますので

 

 

お早目のご予約を

お勧めいたします?

 

 

数量限定の物も

ありますので

その点は了承くださいませ

 

 

この予約には

もう一つお願い事があります

 

 

電話での注文は

昨年から一切

お受けしていません✖

 

 

全て前払いでの

予約の受付の為

 

 

店頭のみの

受付になっています

 

 

クリスマスの

混み合う事が予想される

 

 

店内での感染予防を

徹底させていただくため

 

 

当日払いの

待機時間を無くし

 

 

少しでも滞在される時間を

軽減したいという思いから

 

 

昨年と同じ様に

この様な対策を

取らさせていただいています

 

 

何卒　ご理解の上

ご予約をよろしくお願いいたします?

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りいたします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また明日のブログで?

 

 

 

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※11月1・8・15・16・22・29・30日

※12月6・7・13・14・20日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※12月6・7・13・14・20・21・24・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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