広島マツダ西条店様のイベントは大賑わい！特別な誕生日ケーキ７品ご紹介　　東広島ケーキ

夏のイベントは

楽しいことばかりですが

出店者側は

かなり気をつけています😅

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4384

 

 

今日あすとmikeの２店舗は

定休日をいただいています

 

 

とはいえわたくしは

今から急いで

道の駅のん太の酒蔵さまへ

配達に行かないといけませんので

ブログは短めでご勘弁くださいませ💦

 

 

３連休の最終日ということで

今日もあなたはお休みですか？

この３連休には

どこに行かれましたかね？

 

 

今から配達に行く道の駅さまも

今日までの３日間で

イベントをされています

 

多くのお客様が

ご来店されているので

一気にお菓子が無くなってしまい

急遽追加の配達です😅

今月から販売していただいているので

まだ配達のタイミングが読めていない💦

 

 

このイベントもそうですが

昨日行われた

こちらのイベントも

本当に多くのお客様が

ご来場されていましたよ😁

 

 

 

わたくしは

音楽を聴きながらの

出張出店だったので

めちゃくちゃ楽しかったです♪

毎年このイベント出店が楽しみなんです

 

 

 

２階のバーカウンターの

一角をお借りして

涼しい空間で販売できるので

お菓子も安心して提供できます💖

 

 

 

夏場が異常な暑さになってるので

外での販売は本当に危険なんです

水分量の多いモノは

特に傷みやすいんです

 

 

安全にお創りしてても

この暑さでは原型を保てなかったり

菌の増殖も異常な早さになりますから

予想ができないのが本当に怖いんです😢

 

 

安全な食の提供が

かなり困難になっているので

出店者側は本当に苦労しているんです

同業者さんはお互い頑張りましょうね～

 

 

夏に負けずに

イベントを盛り上げるぞ～～～💪

 

 

ということで

mikeはこんな感じで

昨日販売していました😉💖

 

焼きタルトと焼パイを

ずらりと並べて販売していました！

 

 

そして

昨日のイベントの風景も

ちょっと載せてから

今日は終わりますね

 

オープニングは

和太鼓の演奏で始まり

 

東広島公式キャラクター

のん太

非公認ゆるキャラ

ひがしひろし

の2キャラクターが場を温めて

始まりましたw

 

 

その後は

忙しくて、、、では無く💦

 

音楽のステージを観てたので

写真を撮るのを忘れていました😓

 

今年もとっても楽しい

広島マツダさんの夏祭りでした😁

 

では、、、、

 

 

 

 

おっと！💦

祝日だから忘れるところでした

今日は月曜でしたね・・・

 

 

このお知らせをしておかないと

 

 

今週お創りした

特別デコレーションケーキのご紹介

 

昨日までのお創りしてのは

こちらの7品です

↓↓

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

ハートデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

乗り物プレート

 

アニバーサリーデコ４号生クリーム

乗り物プレート

 

いちごデコ４号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月20・21・27・28日

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月20・21・27・28日

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/