特別なケーキはどんな時に注文しますか？思いが伝わりますように。　今日は7品ご紹介

洋菓子職人は

お祝いの時だけに

特別なデコレーションケーキを

お創りしてるのでしょうか？

 

 

お菓子を創るだけなら

どこのお店にお願いしても

創ってもらえますが

 

 

あなたは何を思い

創ってもらうお店を

選んでいますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3233

 

 

今日と明日は

mikeの両店舗ともに

連休の定休日となっています

よろしくお願いいたします😉

 

 

毎週月曜日にお伝えしている

その週にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介していますが

 

 

今週も少し多く

お創りさせて頂きましたので

今日と明日の二日にかけて

ご紹介させてくださいませ😊💖

 

 

今日はそのご注文の中の

お話をさせてくいただきます

※お客様にはご了承いただいております😊

 

 

その常連のお客様が

ご依頼していただいたのは

愛犬の似顔絵プレート付きの

特別デコレーションケーキ

 

ハートの形のデコレーションに

手描きの愛犬プレートを

お付けさせていただきました

※画像をご提示いただき

それを見ながら手描きしています

 

 

このわんちゃんは

少し前に亡くなられてしまったようで

 

今までの感謝を伝える為に

愛犬のお誕生日にお創りし

受け取りに来られました🐶💖

 

 

昨年の誕生日には

mikeの犬用のケーキを

ワンちゃんにプレゼントされたそうで

 

 

その時には

むさぼりつくように

美味しそうに食べてくれたそうです🐶🍰

※その動画をスタッフにも観させていただいたようで

本当にむさぼり食べてたみたいです😊💖うれし～

 

 

今年も愛犬用にと

犬用のケーキも

ご注文いただきました

 

犬用の特別ケーキ（りんごサンド・飾り🍎）

林檎が好きだったんですね

 

 

この犬用のケーキは

イチゴかリンゴを選べるのですが

お客様のワンちゃんは

リンゴタイプを選ばれました🍎

 

 

愛犬が亡くなっても

この様に家族で食べるケーキと

天国に行った愛犬への

犬用のケーキを頼まれる

 

 

わたくし達

洋菓子職人は

ただお菓子を創るだけではなく

 

 

ご注文をいただいた

ご家族の思い出も

お創りしているという事を

 

 

このご注文で

今一度認識させていただきました💖

 

 

スタッフがお客様から

画像を見せていただいた時に

 

 

昨年ワンちゃんが

嬉しそうにケーキを食べていた

と聞いた時

 

 

わたくしは

泣きそうになりました😭

 

 

お客様の愛犬の思い出に

mikeのケーキを嬉しそうに

食べるワンちゃんの姿がある事に

感動したのと

 

 

天国へ旅立った

ワンちゃんの面影が

ご家族にとって

このmikeにもあるという事が

 

本当に嬉しかったんです😭

ありがとうございます💖

 

 

特別ケーキを創る時も

そんなことを考えながら

お創りさせて頂きました😊💖

 

 

お子さまの成長や

記念日や誕生日だけではなく

この様に思い出として

ご注文いただくこともあるんです

 

 

どんな場面でも

わたくしは力いっぱい

愛情を注いで

お創りさせていただきますよ💪💖✨

 

 

では今週お創りした

特別デコレーションケーキを

半分ご紹介させていただきます

↓↓（もう半分は明日のブログでご覧くださいませ）

 

いちごデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

おめでとうございます💖

 

 

そして

先ほどご紹介した

ハートデコ５号生クリーム

愛犬プレート

 

犬用デコレーション

小型犬用（直径４．５ｃｍ）

リンゴサンド・リンゴ飾り

※デザインはその都度変わります

 

 

いつまでもご家族の

思い出の中で

生き続けてね🐶✨

天国でも美味しく食べてね🍰💖

 

 

では今日はこの辺で

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月5・6・12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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