副業を考えたことありますか？　お祝いケーキ・誕生日ケーキ７品ご紹介

興味のある事を

副業にすると

上手く行くんでしょうね😏

 

 

何かわたくしも

副業が出来ないかな😚

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3234

 

 

今日もmikeは

両店ともに

お休みを頂いています👍😉✨

 

 

わたくしじつは

昨日から滋賀にいます😊

 

 

ブログセミナーの集まりで

昨日とっても素敵な講演や

仲間の発表を聞いたので

 

 

ウキウキが止まらない程

今日は爽快な気持ちです😊🎵

※わたくしももっともっと頑張らねばいけません！！💪😤

 

そんな話は

またこのブログで

書いていきますね😆

 

 

今日は昨日の続きの

今週お創りした

 

 

特別デコレーションケーキの

ご紹介もあるので😅💦

学んできたことは後ほどの

ネタにさせて頂きます😉

 

 

最近

メダカの養殖が

全国的に人気になっているのを

あなたはご存知でしょうか？

 

 

副業で始められる人が

とっても多いみたいですよ😲

 

菓子工房mike（ケーキ店）の

店先でも

メダカを飼っていますが

 

 

養殖って

どれぐらいの規模から

養殖と言うんでしょうか？😅💦

 

 

知り合いにも数名

メダカの養殖を

始めた人がいます🐟

 

 

いろんな品種がいるので

見るのはとっても

楽しいですが・・・

 

 

繁殖やお世話をするのって

大変なんじゃないですかね😅💦

 

 

生き物なので

こまめな性格の人じゃないと

絶対無理でしょうね

わたくしには絶対に無理だ・・・お菓子にしか興味が無いし😓

 

 

でも一匹一匹に

特徴があるのは

本当に

可愛いですよね～

 

 

しかし

最近のメダカは

めちゃくちゃ高額で販売される

種類もいるのでびっくりしますよね😱

 

 

平気で万越えする

種類がいたりしますよね😓

絶対わたくしは

怖くて育てられない

 

 

よく副業にしようと

思いますよね。。。😓

尊敬します

 

 

細やかな性格で

生き物が好きで

面倒見がよく

優しい人が

 

 

メダカの養殖には

むいているんでしょうね🐟💖

※・・・・お？じゃあ俺いけるんじゃない！と思っても

お菓子にしか興味が無いのでダメですね（笑）😂

 

 

またもう一人

知り合いの方が

メダカの養殖を始められたみたいで

 

 

その開業をお祝いする

特別デコレーションケーキを

mikeにご依頼頂きました👍😉✨

 

 

最初は

ロゴの絵を

チョコプレートに描く

予定だったのですが

 

 

マジパンで

メダカが創れれば

そっちの方が良いと

ご依頼をいただきましたので

 

 

お創りさせて頂きました👍😉✨

 

マジパンのメダカ君２種類

 

 

 

約３ｃｍほどの大きさで

色々細工を施しました😆

 

 

楽しいですね～～～

メダカ君をどう表現すれば

よりリアルに見えるのか！！

 

 

小さな鱗を再現するには

どうやって筋を付ければ

それっぽく見えるのか

 

 

線の細さ

ヒレの溝

目のアイキャッチの位置

 

 

配色や

グラデーションのつけ具合

 

 

お腹のふくらみの再現

・・・・・・・・

マジパンらしさ

※お菓子なので美味しそうに

見えないといけない事も考慮して😉✨

 

 

。。。。。あ・・・

やっぱりお菓子に関しては

わたくし

本当に変態ですね😅💦

 

 

完成品はこちら

↓↓

とっても喜んで頂きました💖🎵

 

 

ではこの流れで

今週お創りした

特別デコレーションケーキの

ご紹介をさせて頂きます

↓↓

Kawaiiデコ６号生クリーム

マジパン人形３体

 

マジパン人形のアップ

 

立体デコ４号

マジパン人形２体

※立体デコ表面は生クリームを指定された為

白い色になっています（通常はチョコクリーム）

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ４号生クリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

おめでとうございます💖

 

 

今週も

特殊なケーキが

とっても多かったので

 

 

お創りするのが

とっても楽しかったです😆🎵

 

 

通常のデコレーションケーキは

こんな感じでお創りしていますよ

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

では今日はこの辺で

 

 

これから

滋賀で行きたいところを

急いで回って

早めに家に帰らないといけません・・・💦💦

 

 

昨日じつは

結婚記念日だったのですが・・・

ブログセミナーの勉強会を

優先したんですよね・・・💦💦

 

 

・・・・・ごめんちん😓

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月5・6・12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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