2021.11.3
お菓子の文化と言えば【誕生日ケーキ】になるのかな?誰もが一回は食べたことありますよね
今日は祝日でしたね!
いろんな文化に触れあう日?
お菓子の文化は
何がありますかね😦
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No2654
今日は祝日なんですね
何だか静かな朝だな~と
思っていたら
祝日なので
学校に登校する
学生もいないはずですね😅
文化の日
自由と平和を愛し
文化を進める
とありますが・・・
何をする日なんでしょう?
博物館や美術館では
この日に入館料を
無料にするところも
あるみたいですが
本来何をするために
国民の祝日に
なったんでしょ?
自由と平和を愛し
文化を進める・・・
自由と平和=笑顔
文化を進める=?・・・
広島の食文化には
お好み焼き
というものがありますが
広島の文化を進める
となると
より多くの方に
広島のお好み焼きを
食べてもらい
好きになってもらう
という事で
今日は広島の
お好み焼きを食べて
笑顔になりましょう
と
いう日にしましょうかね😆
毎日ブログを書いている
わたくしは
同じように
毎日ブログを更新している
ブログ仲間がいます
そのセミナーで知り合った方に
お好み焼き屋さんを
2店舗経営されている方が
おられます👍😆
植田修司さん
↓ここをクリック
なんと
修司さんのお店は
わたくしが
修業時代に住んでた
家の近くにあり
家族でたまに通ていた
鉄板焼き屋さんの
オーナー様だったんです😲💦
めちゃくちゃ雰囲気の
いいお店で
店員さんも
感じが良く
家族も大好きなお店でした👍
その後
わたくしも独立する為
広島から東広島へ移ったので
遠くなってしまいました😓
そのお店はこちら↓
わたくしが通っていたのは
右側の「にこめ」の方です😊
そんな方と
セミナーでご一緒できるとは
思っても見ませんでした😆
わたくしよりもお若い😲
先週
そのブログセミナーで
あるものが贈られました
前回のセミナーから
今回のセミナーまでの間に
お誕生日を迎えた人に
サプライズのプレゼント🎁
しゅうじさんも
お誕生日を迎えられたという事で
もちろんありましたよ
似顔絵の誕生日ケーキ
わたくしがお描きしました😄
イケメンは描きずらい💦
4名の方が
誕生日を迎えられて
セミナー仲間からの
活きなプレゼントを
頂きました👍
わたくしも頂きました😆
わたくしの似顔絵は
スタッフが描いてくれて😊こちら↓
その他のお二人はまたご紹介しますね😆
自由と平和を愛し
文化を進める
似顔絵誕生日ケーキの文化は
これから構築していきますかね😅
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りいたします
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
また明日のブログで🐸
クリスマスケーキのご予約
受け付けています🎄
※新型コロナウイルス予防の為
ご予約は全て前払いでお願いしています※
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※11月1・8・15・16・22・29・30日
※12月6・7・13・14・20日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
※12月6・7・13・14・20・21・24・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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