数多あるイベントにあなたは何を求めますか？mikeは【お菓子の出店】をこんな想いでしています。

いろんなイベントが

増えてきましたね

 

 

あなたが参加したい

条件とは何ですか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3121

 

今日はバレンタイン前ということで

いつもは定休日の月曜日ですが

臨時営業をしております♪

 

 

お店は両店舗ともに

今日明日は

元気に営業しています?

 

 

なので

月曜日恒例の

特別デコレーションケーキのご紹介は

 

 

水曜日の振替定休日に

お伝えいたしますね?

 

 

昨日は菓子工房mikeの

徒歩圏内にある

 

 

とっても近い場所の

広島マツダ西条店さまで

バレンタインイベントが

おこなわれました✨?

 

 

 

 

毎月定期的に行われる

イベントで

 

 

昨日おこなわれたのは

２月ということで

チョコレートのイベントでした?

 

 

御饌cacaoの出店はこんな感じ

 

パティシエ仲間の土久岡さん

パティスリーソンヌフさんの出店

https://www.centneuf.jp/

 

食事や音楽が楽しめる食事処の

西条公会堂さまの出店

https://saijokokaido.com/

 

オリジナル珈琲

ととのうコーヒーさんの出店

※URLがわからないのでリンクできませんでした?

香りがとっても良くて

苦みがほとんど感じない

不思議なコーヒーでした??✨

とっても美味しい☕

 

この４店舗の出店と

クラリネット奏者さまと

キーボード演奏者さまの

素敵な音楽が

 

 

イベントを盛り上げてくれていました

※わたくしはいませんでしたが(-_-;)

素敵な音楽が聴きたかったな～～～?

 

 

とっても

多くの来場者がおられて

めちゃくちゃ楽しいイベントだった！

みたいですよ～～～～！！

※チョコ製造が間に合っていれば

絶対に参加したかったのに～～～～～?

 

 

でもでも

このイベント会場って

今までに無い場所ですよね？

 

 

だってこの様な

マツダのディーラーさんの

商談スペースを通って

奥の螺旋階段を登り

２階に上がった場所に

 

こんな感じで素敵な

イベントスペースが広がっています✨

※めちゃくちゃ入りにくい

気軽に立ち寄れるって場所では無いですよね?

 

 

なぜ？

自動車ディーラーに

こんなスペースを創ったのか？?

 

 

その真意がわたくしは

とっても気になります

 

 

ここまでの空間を創るには

とってもお金もかかるし

維持費もはかり知れませんよね？

 

 

何が目的で

ここまでの施設を

創ろうと思ったんですかね？

 

 

この建物を造られたのは

広島原爆ドーム近くのこの

おりづるタワーを創られた

マツダの会長様だそうです

 

 

広島を想い

世界に想いを伝える！

忘れてはいけない過去を

次世代に伝えていける建物

※だと、わたくしは感じていますが?

 

 

そのオーナー様が創られた

このイベント会場も

 

 

何かの想いがあるから

創られたんだと

わたくしは感じます

 

 

そのイベントに

参加させていただけることに

何を自分は伝えていき

何を得るのか?

 

 

決して対価だけではない

 

 

経験や継続

伝承やぬくもり・・・・

 

 

そんな目的を

見出していくイベントスペースだと

わたくしは感じるんですよね～?

 

 

今は多々あるイベントで

入場者数や売上ばかりを

一番の目的にされていますよね

※もちろんそれはとっても大切な事ですが

 

 

何かを得て何を感じ

心から楽しめるいイベント

というのは意外と

少なくなってきた気がしますね

 

 

わたくしが

イベントに出店させていただくのは

売上や対価だけではなく

※もちろんそれはとっても大切な事ですが

 

 

自分に得るものがあるのか？

参加していただけるお客様が

心から楽しんでいただけるのか？

 

 

この２つが

達成できるようなイベントだと

とっても忙しい状況で無ければ

参加させていただいています??✨

 

 

でも

イベントを企画するのは

本当に大変ですよね

 

 

昨日はそんな事を

想ったイベントでした??✨

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

:バレンタインの

チョコレート予約は終了しました：

 

注：バレンタイン期間中（２月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります?

 

※イートインスペースは

２月３日（金）～２月１４日（火）まで

ご利用できなっています。

ご了承くださいませ。

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月15・20・21・27日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月15・16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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