ホワイトデーはお返し？謝罪？そんなイベントだった！今はこんなお菓子を贈るイベントです。

ホワイトデーは

昔からは考えられない程の

人気なイベントになりましたね😄

 

 

嬉しいご報告も

頂きました👍😉✨

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3150

 

 

ハッピーホワイトデー🎵

3月14日ですね～

 

 

今日も両店舗とも

営業しております👍😉✨

※明日１５日は振替定休日とさせていただきます

（チョコ店は１６日もお休みです😉）

 

昨日まで

多くのお客様にご来店いただき

焼菓子ラッピングはもう

ほとんど残っておりませ～～ん😅

※チョコも少なくなっています💦

 

 

今日はショートケーキ🍰や

チョコレート🍫などを

奥様やご家族にご購入される方が

多いと思いますので

 

 

シッカリと準備して

お待ちしていますね😉🍰🍫

※売り切れていたらゴメンナサイ🙇

 

 

でも皆様しっかりと

お返しをされているようですね！！

ホワイトデーもしっかりと

定着しているのを実感しています💖

 

 

ひと昔前は

お返しを買い忘れて

 

 

次の日に慌てて

ご購入に来られる男性の

お客様が多かったのですが💦

 

 

こうなると

お返しなのか

謝罪なのか

よくわからないイベントに

なっちゃいますよね（笑）😂💦

 

 

その為

ホワイトデーは少し

下火になっていたんですよね～～

※３倍返しなどと言われていたし

もう男性も　もらいたくない迷惑なイベントだった気もするな～😭

 

 

そこで

自分チョコや

友チョコ・逆チョコなどと

新しい言葉を

メディアが取り上げるようになると

 

 

バレンタインが

女性から男性への

愛の告白イベントでは無くなり

 

 

好きな人や自分への

感謝・ご褒美イベントに

なったので

 

 

お返しを気兼ねなく

出来るようになったんでしょうね👍😉✨

 

なんだか

やっぱりメディアに

誘導されている気はしますが

・・・・・💦

 

 

でも良い事ですよね

感謝やご褒美は

大切なです👍😉💖

 

 

でもね・・・・まだまだ

男性はお返しを忘れがちなので

・・・今日は大丈夫でしょうか？😅

※明日mikeは両店舗ともにお休みですよ～～～！！！

 

 

 

このホワイトデーで

バタバタしている週末に

嬉しい報告がありました😊

 

 

 

昨年わたくしが

製菓専門学校の先生に

講習に行っていたのを

覚えていますかね？

 

※昨年わたくしがお教えに行っていた様子

（広島酔心調理製菓専門学校）

 

 

先週の金曜日に国家検定の

合格発表があったんですが

 

 

わたくしがお教えしていた

４名の先生は

洋菓子１級技能士に

全員合格されました～🎉

お教えしたかいがあります～～

おめでとうございます👍😉✨

 

そして

うちのスタッフも

洋菓子２級技能士を

合格しました～😄

おめでと～～～🎉

 

 

みんな

練習を頑張ったからね～～

受かって当然ですが

 

 

めちゃくちゃ嬉しい～～～～～💖

 

 

でも😏

ここからが大変！！

 

 

国家検定を取得したから

妥協はできなくなりましたよ😏

 

 

自分に厳しく

もっともっと技術をつけ

 

 

お客様や生徒さんに納得していただける

最高のお菓子を創り続ける！！

 

 

この契約をしたと思ってくださいね😊

 

 

資格を取った事が

ゴールでは無いんですよ

 

 

資格を取ったから

この人のお菓子は間違いない

という世間の評価を頂いたんです

 

 

ここからが

シッカリしたモノを

創り続けるスタートです😊💖

 

 

なので・・・

もっともっと

お菓子創りを楽しみましょうね～～👍😉✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

注：３月１日～後半ごろまで

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスク選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・17・18・24日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※３月15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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