２日間で約２０万人が訪れる酒まつり！初日mikeのお菓子は何処まで売れたのか？

今日も酒まつりです

昨日はいろんな事があったので

それをお話しています👍😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3358

 

今日は寒露

朝露（あさつゆ）が冷たく感じ

朝晩の冷え込みが厳しくなる時期

とされています

 

 

といっても

今日は昨日ほど

涼しく感じないのは

昼頃から雨模様だからかな？☔🙄

 

 

そうです～～～～～～😭

ここ東広島は

今日まで酒まつりですが

お昼ごろから雨予報なんです😱ガーン

 

 

酒まつり🍶

↓↓

https://sakematsuri.com/

 

10月７（土）・８（日）日開催

 

mikeは今日も

①御饌cacaoの店舗での販売

※イートインスペースは使用できません

②白牡丹酒造さまの蔵内での販売

酒まつり区域内での販売は

この２か所となります😊

注：ケーキ店菓子工房mikeは臨時休業中です

 

昨日の

白牡丹酒造さまの蔵内での

出張販売風景です😊

 

 

4年もリアル開催が

無かったので

この酒まつりの

人の多さを体験するのは

 

 

初めてのスタッフが多く

めちゃくちゃビックリしていました（笑）😂

あまりの人に酔っちゃいますよ

 

 

もう人の波が

押し寄せてくるほどの場所で

販売していると圧倒されますよ😅💦

 

 

わたくしはこの雰囲気が

めちゃくちゃ好きなんです💖

だって楽しいんですもん

 

 

全国から酒まつりを

目指して来られるので

いろんな県の人と話ができるし

 

 

しかも

酔っている人が多いので

ざっくばらんに話してくれる人が多く

皆さんおもろい（笑）😂

※おもろい＝面白い

 

 

この酒まつりの

人の多さを体験すると

何でも出来ちゃう気に

なっちゃいます💪😤

 

 

そんな酒まつりを

このお店もリアル開催は

じつは初めてなんです

 

 

開店して来月で４年目を迎える

チョコレート・焼き菓子専門店

酒蔵通りのチョコレート工房

御饌cacao（みけかかお）

 

４年目なので

酒まつりはもちろん

体験しているんですよ😅💦

 

 

１年目のコロナ禍真っただ中の

オンライン酒まつりには

あの酒場放浪記の

吉田類さんがご来店

いただいての撮影もありました😚

※２０２０年オンライン酒まつり　当時の吉田類さんとパシャリ

 

昨年も区間限定縮小開催の

酒まつりには

店舗販売をしていましたが

 

 

やっぱり昨日程の人は

来られませんでしたから・・・

 

 

リアル開催通常の酒まつりを

体験するのは昨日が初めて！！

 

 

なのでどこまで人が

押し寄せてこられるのかが

見当がつきませんので

 

 

昨日は

準備万端にして

お迎えしました！！

 

 

さあ！では

ちょっと早くですが１０時前に

御饌cacaoオープーン🎉

一気にどっと人が押し寄せる・・・・

 

・・・

 

：：：：：：：：

 

 

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

 

 

 

ことも無く😅💦

御饌cacao前の

酒蔵通り裏通りには

ほとんど人影が無い😧・・・・・

 

 

まあ

まだ１０時前だし💦

酒まつりは１０時開催なので

あとからドッと押し寄せられるのかな～～～

 

 

白牡丹酒造さま蔵内の販売所は

めちゃくちゃ人が押し寄せていて

例年通りの賑わいだと確認してたので・・・(-_-;)

内心はめちゃくちゃ不安・・・・不安・・・不吉な予感😰

 

 

１０時過ぎても

裏通りはちょろちょろっと人が

歩いているくらいの状況で

 

 

ガ～～～～～～ン😱

準備万端にご用意したのに～～～

どうするのこの仕込みたち～～

 

ヤバいやばい

ヤバいやばいヤバいやばいヤバいやばいヤバいやばい💦

 

 

と思って急いで

スタッフの体制を

呼び込み主体に切り替え💦😅💦😅💦

 

 

その後は

少しずつご来店いただける

お客様も増えてきて

 

 

閉店３時間前には

チョコレートが完売するほど

多くのお客様にご来店いただけました😚💖

 

 

呼び込みって大切ですね！

スタッフのみんなも

よく声を出してくれました👍😉✨

ありがとうね～～～～💖

 

 

チョコレート類は

今日販売するモノは

ちゃんとお創りしていますので

安心してくださいませ！！

 

 

といっても

数には限りがありますので・・・

お早めにご来店ください😅

 

 

売り切れ次第閉店に

しようと思っていますので💦

 

 

カカオカレーやチョコドリンク

アイスパフェなども

まずまずの人気でしたので

 

 

今日も気合を入れて

スタッフ一同

あなたをお待ちしていま～～～す😚💖

 

 

早く閉めて

高橋優くんをメインステージに見に行くぞ～～～～💪😚💖

あ・・心の声がもれちゃった💦

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月7・8・9・10・16・23・24・30日

注：７・８日は酒まつりに出店のためケーキ店は

臨時休業となります。（白牡丹酒造さまの蔵の中で出店）

※11月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※10月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

 

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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