2026.10.8
「ノーベル賞」とかけまして「酒まつり」ととく、そのこころは・・・
ノーベル賞とかけまして
酒まつりととく
そのこころは
どちらも
酔い（良い）しれる
でしょう！
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です
No.4464
ノーベル賞授与の発表が
昨日行われ
広島出身のお方が選ばれたと
ただいま広島が沸いておりますｗ
硤合さん
おめでとうございます
そあいさんの読み方が
わからなかったおバカなわたくしは
この硤の文字を
パソコンで変換するのにも
かなり苦労してしまいましたｗ
※「こう」で変換すると出てきました・・・(￣▽￣;)
そして・・・
なにを成し遂げられているのかを
新聞で読んでても・・・
ちょっと何を言ってるのかわんない？( 一一)
鏡像異性体（きょうぞういせいたい）やら
不斉合成（ふせいごうせい）だの・・・
詳しく説明されてても
チンプンカンプンですｗ
わたくしの頭でもわかるような
簡単な説明を誰か教えて～～～
と・・・ここまで書くのに
かなりの時間をかけてしまいました(￣▽￣;)
そんなノーベル賞で
ただいま広島は沸いておりますが
明後日からの2日間は
世界でここ東広島が
一番沸くことでしょう！！
１０月1０（土）・１１（日）日は
2026酒まつり
♪酒が飲める飲めるぞ～♪
さけがのめるぞ～♪
お酒だけではなく
その他お酒ではないモノでも
沢山楽しめる祭りです
昨日のブログでも
その前のブログでも
酒まつりの事について
話をしていますよね
一昨日のブログ↓↓
昨日のブログ↓↓
そして今日も
そのお祭りのブログを
書いているいるので
それほど重要なことなんです
明日も明後日も
必ず書きますのでｗ
飽きずに読んでくださいね(^_^;)
わたくしが担当する場所が
御饌cacaoガーレージ販売所
だと昨日お知らせしましたよね
飲み物やお酒類
食べ物やパフェなどを
販売する場所ですが
商品の下準備は終わってるので
昨日はPOP制作に励んでいました
POPとは：ポップとは
お店の売り場で商品の価格や
特徴やおすすめポイントなどを
お客様に伝えて購買意欲を
湧きあがらせるアイテムです
美味しそうに見せるためには
綺麗な写真も必要だし
詳しい内容も伝えないといけません
かと言って
このブログのように
長ったらしく説明すると
逆効果になってしまうので
※長ったらしい？・・・(￣▽￣;)自分で言うな！
端的に伝わりやすく
説明するのがポイントです
そして一番が
ネーミングセンス✨
キャッチコピーも
このわたくし
おやじギャグは
しょっちゅう言いますが
ネーミングセンスが無い・・・💦
なので
このPOPを作るときには
かなり頭を悩ませます
・・・お菓子を創るのは
めちゃくちゃ得意なのですが
いざその他のモノになっちゃうと
まったく頭が働かないんですよね～
そんなわたくしが作ったPOPで
お客様に美味しさが伝わると
嬉しいんだけどな～
では今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうため
美味しいお菓子をお創りします
また
明日のブログで
いつも最後まで
お読みいただき
ありがとうございます
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
6回ゴールド認定を頂いています
R2/R3/R5/R6/R7/R8
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※10月10・11・12・13・19・20・26・27日
注：10・11日は酒まつりに出店のため臨時休業となります
・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント
骨守マルシェに出店します
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・9・10・16・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月12・13・19・20・26・27日
注：10・11日は酒まつりのため営業時間１０時～１７時
・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント
骨守マルシェに出店します
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・3・9・10・16・17・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/