あなたは何処から【ホワイトチョコ】を摂取しますか？ひな祭りデコご予約受付中！

あなたはもしかすると

ホワイトチョコを

 

 

違う場所から

食べていたかもしれませんよ😱

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3132

 

 

今日は

２月最後の金曜日

プレミアムフライデー！ですね😊

 

 

そして

来週の金曜日は

・・・・もう

 

 

ひな祭り🎎！

ですよ💦早い～～～

 

 

菓子工房mikeでは

お雛様のデコレーションケーキ

のご予約をお受けしています🎎

 

※この画像は昨年の

ひなデコレーション５号サイズ

（今年は少しデザインが変わるかも）

 

 

当日販売もしていますが

ご予約していただいた方が

製造がスムーズにおこなえますので

是非ご予約をお願いいたします🙇

 

 

今年は３月３日が金曜日の為

ひな祭りのショートケーキを

３月３日～５日（日曜日）の３日間

販売しようと思っています👍

※デコレーションは

３日だけにしようかな？考え中です(-_-;)

 

 

３月になると

春を連想させる

桜や抹茶のお菓子が

洋菓子店では増えてきますよね🌸🍃

 

 

mikeも

徐々に増えてきますので

楽しみにお待ちくださいませ👍😉✨

 

 

 

 

昨日までのブログで

ホワイトチョコのウンチクについて

お話していましたが

 

 

めちゃくちゃ反響が良くて

このようなウンチクって

意外と皆　好きなんですね😁♪

 

 

もう少し

ホワイトチョコのウンチクが

あるんですかあなたは

聞きたいですか？

 

 

というか

ホワイトチョコに似た感じで

創られているモノなので

 

 

ホワイトチョコの仲間？

と言っても良いんじゃないのかな？

用途は全く違いますが😅💦

 

 

 

ホワイトチョコは

ココアパウダーを作る過程で

邪魔になるカカオ脂（カカオバター）を

取り除いたモノを

 

 

 

主原料として

創られている食べ物と

昨日説明していましたよね😊

 

 

読んでいない人は

昨日のブログで確認してみてくださいね！！

↓↓↓

【ホワイトチョコ】が認められない原因は、こんな理由があるんです！

 

ホワイトチョコの原料は

カカオ脂（カカオバター）・砂糖・粉乳など

で創られていますが

 

 

砂糖や粉乳を入れずに

カカオ脂に薬剤を

混ぜ込んで創ると

 

 

あなたも子どもの頃に

お世話になったんじゃないですか？

 

座薬になるんです😲🍫

ホワイトチョコの仲間をお尻から食べてたかも～～～😆

 

 

だからあなたは

口からは

ホワイトチョコレートとして

体内に取り込んでいて

 

 

お尻からは

座薬として体内に

ホワイトチョコと同じ成分のモノを

取り込んでいたということです😲

 

 

それだけでは無いんですよ

カカオ脂というのは

 

 

軟膏（なんこう）や

口紅＆リップクリームなどにも

使われているので

ホワイトチョコの主原料は

 

もしかすると

あなたの体に

昔から塗りたくられて

いたのかもしれません（笑）😂

 

 

そんなこともあるので

ホワイとチョコって

チョコレートとして

認めてもらえなかったのかも

知れませんよね😅💦

 

 

でも

カカオ脂（カカオバター）って

本当に凄いと思いませんか？

 

 

通常は固まっていますが

人の体温に近い温度になると

溶け出すように出来ているので

 

 

人体にはとっても

相性が良い！！✨

 

 

食べるにしても

薬やコスメに使用しても

人間に寄り添う事が出来るので

とっても良いですよね😊

 

 

カカオの実は学名で

テオブロマカカオ

訳：神の食べもの

と言われていましたが

 

 

本当に神から人間に

与えられた植物なのかも

しれませんよね😇

 

 

大切にしていかないと

いけませんね👍😉✨

 

 

こんな感じで今後も

ちょくちょくウンチクを

お伝えしていきますね～～～😁

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月27日

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月27・28日

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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