今年のクリスマスは分散型？集中型？ご予約の状況で判断します

毎年新しい

カレンダーを手にすると

１２月のクリスマスを確認して

予想を立てています

 

 

今年は分散型？

１日集中型？

今年の予想は・・・

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3435

 

 

Merry Christmas🎄✨

素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？

 

 

今日はチョコ店の御饌cacaoは

スタッフがケーキ店へ手伝いに来るため

臨時休業となっています！！

何卒よろしくお願いいたします😉

 

 

一足先に昨日

クリスマスパーティーを終わらせた

そんな人も多いでようね

 

 

昨日も多くのお客様が

mikeにご来店されて

クリスマスケーキやプチガトーを

ご購入されていました😊🎅🎄

 

 

とは言え

今日がやっぱり

ご予約の一番多い

クリスマスイブ当日です🎅

 

 

昨日から登場した

このプチガトーも

今日は沢山

ご準備しておりますよ🎅🎅🎅🎅🎅

 

手作りサンタフェイスチョコの

苺のショートケーキ（Christmasバージョン）

 

 

チョコクリームもありますよ👍😉✨

 

 

一人一人顔が違うので

どの顔があなたのもとに

来るのかはわかりません😁

※選ぶことはできませんので

スタッフにお任せくださいませ

 

 

このサンタさんを飾っている

ショートケーキは明日２５日まで

販売予定ですが

 

 

サンタフェイスチョコが

無くなり次第売り切れとなります🎅💦

ので、お早めにご購入下さいませ！

 

 

明日も多くのご予約を

いただいていますので

今年は分散型クリスマス？

のようですね

 

 

予想では

日曜日の２４日に

全て集中するのかと

思っていましたが

 

 

例年より

明日の２５日も

意外とご予約が多いのは

何ででしょうね？平日なのにね？

 

とは言え

毎年一番忙しいのは

２４日のクリスマスイブ当日

 

 

今日が一番

洋菓子店の賑わう日です✨

 

 

気合を入れて

お菓子をお創りしますね～💪😁

 

 

来週の日曜日は

もう大晦日ですよね🎍

 

 

朝の氏神神社詣りで

来週はもう大晦日か～

今年ももう終わりだな～～～

 

 

なんて・・・今から

大忙しなクリスマスが

来るというのに

呑気にお祈りしておりました（笑）😂

 

 

では今日は大忙しなので

この辺でブログは終わらせてもらい

仕事に戻りますね👍😉✨

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップは

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※12月31日は１７時までの営業

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※12月24・31日

注：２４日はクリスマでケーキ店へ

応援のため臨時休業させていただきます

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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