夏の終わりを感じる【あのケーキの終了報告】！もう洋菓子店では「あのケーキを考案」しています！

お盆休みが終わると

夏の終わりを感じますね?

 

 

夏の終わりと言えば

あの大人気のケーキが

もうすぐ終わります！?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2941

 

 

あなたは

お盆休みも明け

今日から仕事開始ですかね？

 

 

ここ東広島は

昨晩から凄い雨で

明け方は雷と豪雨で

もうにぎやかでした?☔⚡

 

そして先ほど

この地域では

大雨警報が発令されたみたいです?

 

 

災害にならなければ

いいのですが??

※気をつけてくださいね

 

 

連休明けの出勤が

こんな雨だと

朝から気持ちも落ちますよね?

 

事故の無いように

落ち着いて出勤してくださいね?

※遅刻したって良いじゃない！

事故が無く無事に出勤すれば??

 

 

mikeはこの様な

雨や雪などで

遅刻などしそうなときは

 

 

気にせず思いっきり

遅刻しても良いよ！

とスタッフには伝えます

 

 

急いで出勤して

事故をしてしまうのが

一番最悪?

 

 

うちは洋菓子店なので

そんな状況の時は

だいたいお客様も

ご来店時間は遅れるものです?

 

 

開店時間に

お菓子が並んでいなくても

目くじら立てて怒るような人は

mikeのお客様にはおられません??

 

 

早い時間帯の

ご予約分をわたくしが

間に合うように創ってさえすれば

ぜんぜん問題ございません

※わたくしは歩いて出勤できるので通勤障害は無いんです?

 

 

スタッフの無事と

お客様のご予約を優先する

お菓子屋でございます??

 

 

なので　そんな時は

お菓子がそろっていなくても

ご了承くださいませ??

 

 

 

今日からお仕事という人が

多い中

 

 

お盆期間中に仕事を

されていた方の連休が

始まっていますね～

 

 

お菓子屋さんは

昨日から連休が始まったところが

多いみたいです?

 

 

mikeは明後日

１９日～２３日の５日間

夏休みをいただきます?

※両店舗ともにこの期間お休みです（ネット販売も?）

 

 

 

毎年夏休み前まで

販売しているこのケーキも

もうそろそろ終了いたします?

 

丸ごと桃のケーキ

画像は皮をむいたタイプの

桃のコンポートです?

※今の種類は浅間白桃?

 

 

今仕入れている桃で

今年の入荷は終わりです

 

 

また来年のお楽しみに

していてくださいね?

※まだあと数日分はありますよ??

食べ忘れている方は早くきてください??

 

 

今年の桃は

全体的にと～～～～っても

品質が安定していました???

 

 

こんなに最高な年は

珍しいんじゃないですかね？

 

 

今年が当たり年だったので

もしかすると来年は

美味しい桃が少ないかも?

 

 

・・・・?

来年の心配を

今からしてもしょうがないか??

 

 

桃が終わると

夏の終わりを感じますね～～?

 

 

・・・実際いま洋菓子店では

デパートやスーパーへの

クリスマスケーキの提案が

始まっています??

 

 

?・・・・・

もう今年も終わっちゃうよ～～

 

 

只今わたくしは

夏休み前にクリスマスケーキで

悩んでおります??

 

 

今日は季節感の

無い話題のブログで

失礼いたしました?

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・12・13・19・26・27日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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