2023.3.20
命を守るヘルメット！着用努力義務化始まりますね。 特別デコレーション９品ご紹介
春は新しい事が
始まる時期ですよね！
新店舗オープンに向けて
お菓子を教えてきま～す?
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
No.3156
今日あすは
両店舗ともに定休日です?
今日はお休みの人も
多いのかな？
明日が春分の日なので
土曜日から連休の方も
おられるのでしょうか？
火曜日の飛び石連休って
珍しいですよね
明日は祝日ですが
mikeは両店ともに
お休みを頂きます??✨
お願いいたします
とは言え
今日わたくしは
昨年の秋に
新しくオープンするお店の
商品を考案しているなどと
このブログでお伝えしましたが
そのお店が
今年の春にオープンされるので
考案したお菓子製造を
今日チェックに行って来ます
ちょっと上手くいかない
部分があるそうなので
そこを調整してきます??✨
プチ講習会です
その後急いで帰って来て
間に合っていない
御饌cacaoの
チョコレート製造を
する予定にしています??
片道約１時間３０分かかるので
合計３時間は車移動になります?
気をつけて飛ばさず急いで運転します?
明日は次女も休みなので
一緒に休みを満喫したいと
思持っているので
今日は頑張って仕事を終わらせるぞ～??
そうそうこの新しいお店も
４月頃から始まりますが
この義務も
４月１日から施行される
のをご存知でしょうか？
自転車の乗車用
ヘルメット着用努力義務化
４月１日から全ての
自転車利用者に対して
乗車用ヘルメットの
着用努力義務が課せられます?
自転車事故で亡くなる方の
約７０％が頭部への致命傷を
負っているという統計からも
ヘルメットを着用することで
助かる確率を大幅に上げる
ことが目的みたいです?
最近自転車の事故が
増えて来ていますからね?
着用した方が良いのは
わかっていますが
どうしますか？
着用努力義務だと・・
そんなに乗らない人は
購入までするかな?・・・
わたくしはほとんど乗らないので
どうしよう・・・?
バイクに乗っている時は
メットは必需品だったので
持っていましたが
あれ結構邪魔なんですよね?
乗っていない時に
どうやって持ち歩くか(-_-;)
いつも
肘に顎紐の部分を引っかけて
バック持ちをしていましたが
邪魔なんですよね～～～
でも
命を守る大切なモノなので
常時乗る人は
ちゃんとかぶりましょうね???
おっと
今日はスケジュールがミチミチなので
この辺で終わらせていただきます?
昨日までにお創りした
特別デコレーションケーキのご紹介を
定休日恒例なのでさせてくださいませ
今週はこちら
↓↓
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ６号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ5号生クリーム
キャラクタープレート（複数描き）
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート（２人描き）
アニバーサリーデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
デコレーションのご注文で
乗せずに別箱に入れてお持ち帰り
※箱代別途
ガーデンデコ５号チョコクリーム
魚チョコ２個（ちんあなご）
Kawaiiデコ４号生クリーム
マジパン人形（ぬいぐるみの犬）
マジパンのアップ
今週はホワイトデー後の
休みの関係で
４日間の営業でしたが
９つの特別デコレーションを
お創りさせて頂きました
おめでとうございます?
では
今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
ヤバい?
急がないと間に合わなくなっちゃう
気をつけて行ってきま～す?
また
明日のブログで?
※イートインスペースはしばらく
ご利用できなくなっています。
ご了承くださいませ。
スタッフ募集中：一緒に働きませんか?
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
mikeスタッフ募集
スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスク選択をお願いいたします?
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月20・21・27日
３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します
※4月3・4・10・17・18・24日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※３月20・21・27・28日
３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します
※4月3・4・10・11・17・18・24・25日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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