2023.3.20
命を守るヘルメット！着用努力義務化始まりますね。 特別デコレーション９品ご紹介
春は新しい事が
始まる時期ですよね！
新店舗オープンに向けて
お菓子を教えてきま～す🚗
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3156
今日あすは
両店舗ともに定休日です😉
今日はお休みの人も
多いのかな？
明日が春分の日なので
土曜日から連休の方も
おられるのでしょうか？
火曜日の飛び石連休って
珍しいですよね
明日は祝日ですが
mikeは両店ともに
お休みを頂きます👍😉✨
お願いいたします
とは言え
今日わたくしは
昨年の秋に
新しくオープンするお店の
商品を考案しているなどと
このブログでお伝えしましたが
そのお店が
今年の春にオープンされるので
考案したお菓子製造を
今日チェックに行って来ます
ちょっと上手くいかない
部分があるそうなので
そこを調整してきます👍😉✨
プチ講習会です
その後急いで帰って来て
間に合っていない
御饌cacaoの
チョコレート製造を
する予定にしています😅💦
片道約１時間３０分かかるので
合計３時間は車移動になります🚗
気をつけて飛ばさず急いで運転します💪
明日は次女も休みなので
一緒に休みを満喫したいと
思持っているので
今日は頑張って仕事を終わらせるぞ～💪😤
そうそうこの新しいお店も
４月頃から始まりますが
この義務も
４月１日から施行される
のをご存知でしょうか？
自転車の乗車用
ヘルメット着用努力義務化
４月１日から全ての
自転車利用者に対して
乗車用ヘルメットの
着用努力義務が課せられます🚴
自転車事故で亡くなる方の
約７０％が頭部への致命傷を
負っているという統計からも
ヘルメットを着用することで
助かる確率を大幅に上げる
ことが目的みたいです💖
最近自転車の事故が
増えて来ていますからね😢
着用した方が良いのは
わかっていますが
どうしますか？
着用努力義務だと・・
そんなに乗らない人は
購入までするかな💦・・・
わたくしはほとんど乗らないので
どうしよう・・・💦
バイクに乗っている時は
メットは必需品だったので
持っていましたが
あれ結構邪魔なんですよね💦
乗っていない時に
どうやって持ち歩くか(-_-;)
いつも
肘に顎紐の部分を引っかけて
バック持ちをしていましたが
邪魔なんですよね～～～
でも
命を守る大切なモノなので
常時乗る人は
ちゃんとかぶりましょうね👍😉💖
おっと
今日はスケジュールがミチミチなので
この辺で終わらせていただきます💦
昨日までにお創りした
特別デコレーションケーキのご紹介を
定休日恒例なのでさせてくださいませ
今週はこちら
↓↓
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ６号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ5号生クリーム
キャラクタープレート（複数描き）
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート（２人描き）
アニバーサリーデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
デコレーションのご注文で
乗せずに別箱に入れてお持ち帰り
※箱代別途
ガーデンデコ５号チョコクリーム
魚チョコ２個（ちんあなご）
Kawaiiデコ４号生クリーム
マジパン人形（ぬいぐるみの犬）
マジパンのアップ
今週はホワイトデー後の
休みの関係で
４日間の営業でしたが
９つの特別デコレーションを
お創りさせて頂きました
おめでとうございます💖
では
今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
ヤバい💦
急がないと間に合わなくなっちゃう
気をつけて行ってきま～す🚗
また
明日のブログで🐸
※イートインスペースはしばらく
ご利用できなくなっています。
ご了承くださいませ。
スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
mikeスタッフ募集
スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスク選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月20・21・27日
３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します
※4月3・4・10・17・18・24日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※３月20・21・27・28日
３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します
※4月3・4・10・11・17・18・24・25日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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