特別なケーキはどんな時に注文しますか？思いが伝わりますように。　今日は7品ご紹介

洋菓子職人は

お祝いの時だけに

特別なデコレーションケーキを

お創りしてるのでしょうか？

 

 

お菓子を創るだけなら

どこのお店にお願いしても

創ってもらえますが

 

 

あなたは何を思い

創ってもらうお店を

選んでいますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3233

 

 

今日と明日は

mikeの両店舗ともに

連休の定休日となっています

よろしくお願いいたします?

 

 

毎週月曜日にお伝えしている

その週にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介していますが

 

 

今週も少し多く

お創りさせて頂きましたので

今日と明日の二日にかけて

ご紹介させてくださいませ??

 

 

今日はそのご注文の中の

お話をさせてくいただきます

※お客様にはご了承いただいております?

 

 

その常連のお客様が

ご依頼していただいたのは

愛犬の似顔絵プレート付きの

特別デコレーションケーキ

 

ハートの形のデコレーションに

手描きの愛犬プレートを

お付けさせていただきました

※画像をご提示いただき

それを見ながら手描きしています

 

 

このわんちゃんは

少し前に亡くなられてしまったようで

 

今までの感謝を伝える為に

愛犬のお誕生日にお創りし

受け取りに来られました??

 

 

昨年の誕生日には

mikeの犬用のケーキを

ワンちゃんにプレゼントされたそうで

 

 

その時には

むさぼりつくように

美味しそうに食べてくれたそうです??

※その動画をスタッフにも観させていただいたようで

本当にむさぼり食べてたみたいです??うれし～

 

 

今年も愛犬用にと

犬用のケーキも

ご注文いただきました

 

犬用の特別ケーキ（りんごサンド・飾り?）

林檎が好きだったんですね

 

 

この犬用のケーキは

イチゴかリンゴを選べるのですが

お客様のワンちゃんは

リンゴタイプを選ばれました?

 

 

愛犬が亡くなっても

この様に家族で食べるケーキと

天国に行った愛犬への

犬用のケーキを頼まれる

 

 

わたくし達

洋菓子職人は

ただお菓子を創るだけではなく

 

 

ご注文をいただいた

ご家族の思い出も

お創りしているという事を

 

 

このご注文で

今一度認識させていただきました?

 

 

スタッフがお客様から

画像を見せていただいた時に

 

 

昨年ワンちゃんが

嬉しそうにケーキを食べていた

と聞いた時

 

 

わたくしは

泣きそうになりました?

 

 

お客様の愛犬の思い出に

mikeのケーキを嬉しそうに

食べるワンちゃんの姿がある事に

感動したのと

 

 

天国へ旅立った

ワンちゃんの面影が

ご家族にとって

このmikeにもあるという事が

 

本当に嬉しかったんです?

ありがとうございます?

 

 

特別ケーキを創る時も

そんなことを考えながら

お創りさせて頂きました??

 

 

お子さまの成長や

記念日や誕生日だけではなく

この様に思い出として

ご注文いただくこともあるんです

 

 

どんな場面でも

わたくしは力いっぱい

愛情を注いで

お創りさせていただきますよ??✨

 

 

では今週お創りした

特別デコレーションケーキを

半分ご紹介させていただきます

↓↓（もう半分は明日のブログでご覧くださいませ）

 

いちごデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

おめでとうございます?

 

 

そして

先ほどご紹介した

ハートデコ５号生クリーム

愛犬プレート

 

犬用デコレーション

小型犬用（直径４．５ｃｍ）

リンゴサンド・リンゴ飾り

※デザインはその都度変わります

 

 

いつまでもご家族の

思い出の中で

生き続けてね?✨

天国でも美味しく食べてね??

 

 

では今日はこの辺で

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月5・6・12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#愛犬 #誕生日ケーキ #思い出 #犬のケーキ #家族の想い #洋菓子職人 #泣きそう #最高の喜び