まだまだ暑さは続いていますが秋の気配も感じますよね。このお菓子はずっとお創りしています！

秋の気配？

感じてますかね？

 

明後日から

２回目の夏休みを頂きます

そんなお知らせも

ご確認くださいませ?

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3307

 

 

お盆もすぎて

朝夕は少し秋の気配を

感じるようになりましたね??

 

 

ここ東広島では

朝の氏神神社詣りの時には

セミも鳴かなくなってるし

 

 

夕方は

トンボもチラホラ

飛び始めていますよ

 

あなたの地域では

どうですか？

秋の気配感じます？

 

 

でもまだまだ

日中の暑さは続きそうですよね??

 

 

気象庁は

今日の予想最高気温が

かなり危険な暑さになる??と

発表されました

 

昨日まで少し涼しくなったかな～

なんて思っていたのに～?

本当に気をつけてくださいね

 

 

お盆中に長期休暇を

されていた方は

体調も気持ちも通常モードに

まだ戻っていませんよね?

 

 

たぶんこの暑さは

そうとう

きついんじゃないですか？?

 

 

本当に

気を付けながら

行動してくださいね！！

 

 

こんな感じでまだまだ

暑さは続いていますが

わたくしはこのお菓子を

せっせとお創りしています

 

 

最近桃の話ばかりを

お伝えしてたので

これは創っていないんじゃないの？

と思われている人もいましたかね??

 

 

あ！

ちなみに昨日で今年の

桃のケーキは終了しました?

本当に大人気で

最後の最後まで

大盛況で終わることが出来ました?

※御饌氷の桃のかき氷はまだ続いていますよ??✨

 

 

 

その

最近話題にしていなかった

せっせとお創りしている

このお菓子と言うのは

 

 

日本酒トリュフの事です?

チョコの話題はほとんどしてませんでしたよね?

※金光酒造さまとコラボしている日本酒トリュフ

 

旅サラダで放送されてから

ネットでの販売が追加すると

すぐに売り切れてしまうなど

 

 

未だに続いているので

本当にご迷惑をおかけしています????

 

 

お盆まで

焼菓子や生菓子など

ケーキ店が忙しくなっていて

 

 

少し製造数も減らしていたので?

ほとんど話題にはしていませんでしたが

 

 

少しずつではありますが

多めにお創りできるように

なりましたよ??

 

※白牡丹酒造さまとコラボしている日本酒トリュフ

 

たぶんこんな感じで

チョコ製造に少し力を

注ぐことが出来るようになるはずなので

 

 

オンラインショップに

少し多めに追加できるかもしれません

・・・・直ぐに無くなったらすみません?

 

 

ご入用の方はネットを

ちょくちょく覗いてみてくださいませ?

よろしくお願いいたします?

 

 

でも明後日から

２回目の夏休みを頂きますので

休み明けぐらいには

ネットに追加ができると思います??

色々ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします?

 

 

お休み期間は

８月２０日～８月２２日の３日間です

明日は通常より２時間短めの

短縮営業となりますので

ご来店時間にご注意くださいませ?

 

 

８月１９日営業時間

菓子工房mike（ケーキ店）

１０時～１７時

 

御饌cacao（チョコ店）

１１時～１６時

 

 

 

まだまだ

今日も暑くなるので

本当に気をつけて

行動してくださいね?

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

お盆期間中はやっております??✨

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28日

※9月4・5・11・18・19・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28・29日

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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