突然のキャンセル!あなたがとる行動は?菓子職人mikeはこんなことをします

突然のキャンセル!あなたがとる行動は?菓子職人mikeはこんなことをします...

今日は昨日の行動を

書いたブログとなっています😅💦

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3361

 

 

急激に寒くなって

木々の葉っぱも

一気に紅葉し

落ち葉もこんなにたんまりと🍂

 

今朝の氏神神社詣りで

落ち葉が凄くたまっていました😲

 

 

秋を通り越して

冬前の様子ですよね

この風景は💦

 

 

とはいっても

日中はまだまだ暑い😅💦

 

 

昨日は腰痛から復活して

朝から散髪にでかけました

 

 

来週月曜から水曜日まで

東京での商談展示会に

出店出張があるので

 

 

流石にボサボサな髪では

印象も悪いでしょうからね😅💦

 

 

という事で

3週間前ぐらいに

ブログ仲間の美容室に

予約を入れたのですが

 

 

その日は予定があるという事で

前に断られていたんです😅💦

 

 

でも

酒まつり前にこんなメールが

 

予定が変更になったのかな?

断られていたのに

お店がお休みでも

カットしてくれるみたいです😃わ~い

 

 

助かるな~~

やっぱ持つべきものは

ブログ仲間だな~~👍😉✨

 

 

これで

来週の商談会は

清潔感満載で好印象🎵

 

 

という事で昨日

ルンルンで

9時20分ごろに

店前に到着しました

 

 

少し早かったかな?

 

 

まだブログ仲間のぐっさん

来ていないようなので

近くの知り合いの

ケーキ屋さんを見に行って

 

 

10分後に店前に帰って来たけど

まだぐっさん来てないな~~

 

 

まあ休みの日にカットしてもらうんだから

しょうがない😅💦

ブログセミナーの仲間のブログでもチェックしながら待っておこう!!

 

 

20分以上過ぎても

来ないけど・・・

まあいいか😊仲間のブログを読み続けてると・・・

 

 

あれ?

ぐっさん10分前くらいに

アップしてるぞ?

 

ぐっさんのブログ

 

昨日 同期の仲間と

山口旅行に行った事を

書いていました~~~

これ誘われてたけどperfumeのライブがあるからと

お断りしていたんだった😅💦

 

 

でもこの文の中で

足の調子が悪そうだったので😰

本当に今日カットできるのかな?

身体大丈夫なのかな?💦

 

 

もしかしたら体調が悪くて

寝込んでいて遅れてたらどうしよう💦

と思ったので

 

 

ぐっさん

おはよう!身体大丈夫?

また今度にしようか?

 

 

とメールを送ってみると

速攻で電話がかかってきて

 

 

すんません!

僕 勘違いしていました

カット今日と伝えていましたね🙇

 

 

・・・😲

昨日のカットの予定は

ぐっさんの勘違いだったみたいです😱ガーン

 

 

という事で

11月に予約をスライドしてもらい

昨日はノーカット

 

 

どうしようかな?この時間🥴

少し勿体ないので

 

 

普段行かないような

近くのパン屋さんや

ケーキ屋さんを散策する

時間に切り替えよう👍😉✨

 

 

という事で

ぐっさんのお店の近くの

人気のパン屋さんに歩いて行ってみると

 

 

ん?オープンしてる時間帯なのに

閉店してる???

 

 

焼き窯の調子が悪いので

今日は臨時休業させていただきます😱ガーン

 

 

そんなことありますか・・・

ダブルでショック(笑)😂

 

 

じゃあ違う店を探して

隣町の熊野町の

老舗ケーキ屋さんに向かう🚗

 

 

ここはかの有名な

筆の里でもあり

有吉弘行さんのご出身地

 

 

もしかしたら

この老舗のケーキ屋さんの

ケーキで誕生日をお祝いしていたのかな~

 

 

なんて思いながら

老舗ケーキ屋さんをチェックして

mikeに取り入れそうなものを

勉強させていただきました👍😉✨

 

 

ぐっさんありがとうね~💖

サプライズなプレゼントで

ブログネタとお菓子の

勉強ができたよ~😊

 

 

😏?

この様な状況になって

怒んないのか?

 

 

若かりし頃は

ムッとしていましたが

どうしようもない状況なのに

怒っても勿体ないじゃないですか

 

 

なら

それを利用して

何か楽しい事に切り替えれば

お互いがハッピーになれる方を

わたくしは選ぶようにしています👍😉✨

 

 

 

と言っても

理不尽なことには

怒りますし

 

 

怒って状況が変わるようなことには

シッカリと怒らせていただきますよ(笑)😂

 

 

昨日は別に

問題ないことなので

逆にラッキーと思えば

すむことでした👍😉✨

 

 

その後もいろいろと

楽しんでから

 

 

昨日一番楽しみにしていた

perfumeのライブへ

娘と行って来ました😊

 

 

ファンクラブツアーで

広島出身のperfume

 

 

中学生の頃にも

このホールで

アクターズスクールの

お披露目会をしていたそうなので

 

 

このホールは

3人にとっては

特別な場所なんです👍😉✨

 

 

そんなホールで昨日は

1階の10列目~~~😲

懐かしい曲も聞けたので

娘もとっても喜んでいました👍😉✨

※しかも昨日は10月10日でお好み焼きの日

お昼に熊野町で3人はお好み焼きを食べていたみたいです😲

丁度その時わたくしも熊野にいたな💖なんてサプライズも

 

 

娘は

6歳の頃からわたくしに

perfumeのライブに連れていかれ

 

 

今はもう17歳

ゴリゴリのperfumeファンに

なっちゃいました(笑)😂

 

 

来年は受験生なので

もう一緒には行けないんだろうな~~😢

なんて

 

 

寂しくなってるわたくしです😭

 

 

スミマセン

今日はお休みブログになっちゃいました😅💦

 

 

腰はもう完全復活したので

今日からバリバリお菓子を

創っていきますね~~~🍰🍫

 

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

:mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます:

3回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用(義務ではない)
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※10月16・23・24・30日

※11月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

 

※10月16・17・23・24・30・31日

※11月5日~28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

 

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#perfume #キャンセル #ケーキ散策 #老舗のケーキ店 #コンサート #熊野筆