名前のユニークなバンドが増えましたね。チョコ店の「御饌」は読める人が少ないです

どんよりした日には

ノスタルジックな音楽が

よくあいますよね🎶😁

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3460

 

 

今日からしばらく

雨が続きそうな予報ですね☔😰

 

 

朝からどんよりと

している雰囲気に

 

 

最近はまっている

離婚伝説の音楽が

心を刺激してきます（笑）🎵

 

 

最近は面白い名前のバンドが

ずいぶんと増えましたよね

ネーミングセンス

どうなってるんでしょう（笑）😂

 

 

・・・・😨

人の事は言えないか

菓子工房mikeという名前は

オープンしたばかりの頃は

 

 

変わった名前だし

マイクと呼ばれることも多かったし

 

 

チョコ店の御饌も←ミケ

ほとんど読める人いないんですよね～(￣▽￣;)

 

 

こだわりすぎな

変態菓子職人なので

 

 

変態菓子クラブって店名でも

良かったんですけどね・・・

冗談です（笑）😂

 

 

そんな読みにくい名前の

mikeに新しいPOSレジが

昨日やってきました

このレジのシステムを使うと

チョコ店もケーキ店も

繋がることが出来るので

 

 

mikeカードやアプリを

もっている人は

どちらの店でもポイントが

たまっていきますよ～～

※アプリは３月～４月頃に完成します😁

 

菓子工房mikeのレジの画面

 

御饌cacaoのレジの画面

 

 

いろいろと

便利な機能などもあるので

それを活用して

 

 

お客様に楽しんでもらえるコトを

今後増やしていきますね～～😁

 

 

・・・機能がありすぎて

覚えることも多いので

まだ直ぐには活用できませんが・・・(￣▽￣;)

アナログオジサンには覚えるのが大変です💦

 

 

そんな

アナログ変態菓子職人は

昨日これを仕上げておりました

 

鬼のフェイスチョコレート

 

イチゴフレーバーのチョコレートを

顔の輪郭に使い

仕上げていきます

 

 

細かい作業ですが

こういうモノは

とっても得意なので楽しめます👍😉✨

 

 

この鬼のフェイスチョコと

お福さんのフェイスチョコを使い

※同じく手作りのお福さんフェイスチョコレート

 

これから節分のお菓子を

数種類創っていきます👍😉✨

 

 

こんな感じで

わたくしは今後もお菓子で

あなたをより一層メロウにしていきますね～😁💖

・・・・離婚伝説の音楽に繋げております（←わからない人への注釈）

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※1月２２・29・30日

※2月5・15・16・19・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※1月２２・23・29・30日

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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