いつ見てもSOLD　OUTだと思われてますが追加していますよ。チョコレート製造も頑張っています！

黙々とチョコを創るのも

良いのですが

たまに切り替えも

必要ですよね😊

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3477

 

 

立春ですね

もう春の気配が感じれる頃

となってきますが

 

 

もう来てますよね？

春が・・・・たぶん

 

 

数日前から鼻が

ムズムズしたり

目もかゆい時もあるので

春の花粉はもう飛んでますよね💦

 

 

わたくし年中鼻炎なので

鼻がムズムズでは花粉とは

断定できないのですが

 

 

目がかゆくなると

春が来たな～～

なんて思ってしまいます（笑）😂

 

5年ほど前から

春の花粉症状が発症しはじめ

春が苦手になってしまいました😓

※それまでも冬が終わってしまう悲しみで

春は苦手だったんですが花粉症になると

春は来ないで欲しいと思ってしまうくらい苦手です(￣▽￣;)

 

 

春の花粉症の人は

わかってもらえる話題ですよね😉✨

お互いのりきりましょうね

 

 

昨日は節分という事で

このお菓子を販売しましたが

今日までは販売していますよ！！

節分ショート

 

恵方ロール

 

昨日は人気で

売り切れてしまった

時間もありましたが

今日はどうかな？

少量だけお創りしますので

売り切れてしまったらゴメンナサイ💦

 

 

今までは２月に入ると

バレンタイン商品の製造が忙しくて

この様な節分のお菓子を

お創りする考えは無かったのですが

 

 

反響があると

とっても楽しいです💖

 

 

数年前からこのように

少し頭を切り替えると

黙々とチョコ製造をしている

息抜きにもなるので楽しめています😁

 

 

お客様の

何この鬼👹

可愛い～～～💖

というお声を聞けると

とっても嬉しくなっちゃいます

本当にありがとうございます～～♪

 

 

やりがいのある仕事が

出来ている事に

その様なお声をいただけると

実感しますね😊

疲れも吹っ飛んじゃいます

 

 

只今

mikeのチョコレート専門店

御饌cacao（みけかかお）

と

大阪の百貨店

・阪急うめだ本店さま

・髙島屋大阪店さま

 

この３か所で

mikeのチョコを販売していますが

少量ではありますが

こちらでも販売していますよ

 

 

mikeのオンラインショップ

↓↓

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

でもこのショップに

チョコレートを追加登録すると

直ぐに売り切れになってしまいますので

いつもSOLD OUTだと思われています🙇

 

 

少量ずつではありますが

追加しておりますので

何卒ご理解くださいませ(-_-;)

昨晩も追加していますのでちょっと覗いてみてくださいね（小声）

 

 

ご入用の方はできれば

御饌cacao（みけかかお）

お店に来ていただけると

いろんな種類もあるので

購入ができると思います

※売り切れていたらゴメンナサイ🙇

 

 

今日から

阪急うめだ本店さまでも

日本酒トリュフの販売が始まります

↓↓

 

阪急バレンタインチョコレート博覧会

 

例年直ぐに売り切れてしまい

ご迷惑をおかけするのですが・・・

今年はどうなりますかね？💦

 

 

頑張ってお創りしますので

何卒よろしくお願いいたしますね💪😤

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月5・15・16・19・26日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・18・19・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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