焦げ目が美味しそうな２つの食べもの！パパ弁当ご紹介します

お弁当は何が入っていると

嬉しくなりますか？

 

 

タコサンウインナーは

創った事ないですね😅

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3559

 

 

今日はわたくし

お弁当当番という事で

朝から急いで創ってきました

 

シソ入ハンバーグと

カボチャ＆ジャガイモのマヨサラダ

ピーマン入だし巻き卵

自家製梅干しトッピング（笑）😂

 

 

娘も高校３年生になり

あと１年でこのお弁当当番も

終わってしまうので少し悲しい😢

 

 

最近よく聞かれるようになったので

ちゃんと本当にわたくしも

お弁当を創ってるんだぞ！！

という証拠をお伝えしたいので

 

 

今まで見せていなかった

お弁当画像を載せてみました😅

普通なお弁当でスミマセン💦

 

 

何で創っていないと

疑われるのかな？

 

 

上手く時間を使えば

旦那様でもお弁当を

創ることは出来ますよ！

 

毎日だとしんどいですが

交代制ならできます👍😉✨

 

 

今日のわたくしの時間配分は

昨晩仕事が１０時３０分に終わり

ご飯を食べて１１時３０分に就寝

 

４時３０分に起床

５時まで筋トレ・ストレッチ

その後５時２０分までジョギング・ウォーキング

お風呂に５時４０分まで入って

お弁当作り６時２５分完成

神社詣り・ゴミ出しをした後

６時４５分～出勤・仕事を始める

 

というのが

今朝の仕事前の動きです

充実してるでしょ👍😉✨

 

 

お弁当を創らない日は

その時間を利用して

床掃除（クイックルワイパー）を

するようにしています👍

 

 

通常のハキ掃除は

ロボット掃除機のルンバ君

が毎日してくれているので

これはもうお任せしています👍😉✨

（うちのルンバ君には名前を付けていて

小豆ちゃんと言います！毎日「こまめに」掃除をしてくれるのと

昔飼っていたモルモットの名前が「あずき」だったので😁）

 

時短で家を綺麗に保つためには

ルンバ君とっても良いですよ

掃除のちょっとした時間も

勿体ないですからね

ルンバ君に床を綺麗にしてもらうために

下にモノを置かなくなるようになるので

その意味でもルンバ君良いですよ

・・・気にせずに置く人もいますが😢

 

 

でも・・・今日のお弁当の

ハンバーグ・・ちょっと焦がしちゃったんだよな～😰

片面焼いている間に

カボチャ・ジャガイモをカットしてたら

ついつい見逃しちゃった(￣▽￣;)

 

 

でもハンバーグは

少し焦げ目がついてる方が

美味しく見えるので

大丈夫かな～～～～😒

ケチャップで隠してるから良いか！👍✨

わたくしのハンバーグにはケチャップでは無く

マヨネーズを付けています※ケチャップ好きじゃないんです💦

 

 

お菓子でも

焦げ目をつけた方が

美味しそうに見えるモノありますよね🍰

 

 

代表的なモノの一つに

このお菓子があります

スフレチーズケーキ

昨日焼き上げたmikeのチーズスフレ

 

 

販売前に表面にアンズジャムを

塗ってツヤを出しますが

焼き色が薄いとなんだか

売れ行きも良くないんですよね～

 

 

少し焦げているくらいの方が

なぜか売れ行きが良いんです😅

この焼き具合が難しくて

修業時代にはよく怒られていました💦

 

 

mikeのチーズスフレには

３種類のチーズを配合してて

シッカリと焼き上げた

フワフワの生地を

 

 

一口食べるたびに

シュワッ！とろ～フワッと

芳ばしく濃厚チーズ味が

堪能できるんですよ～～～～🤤

書いてるだけでよだれが出てきた💦

 

 

食べたことの無いあなたは

是非お勧めします！！

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月29・30日

※5月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月29・30日

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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