今日から「子供の日限定ケーキ」４種類仲間入り！広島には人が集まるでしょうね

１０連休中の人は

あと４日で終わっちゃいますね

 

 

今日から４連休で嬉しい！！

という人とのギャプが

違いすぎるでしょうね😂

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3566

 

 

ゴールデンウィーク後半が

始まりましたね！

とっても良いお天気なので

観光日和になりますね😁

 

 

mikeのケーキ店では

2週間前に少し整理した

店舗前のバラが咲き始めました

花が咲くと簡素な場所でも

明るくなりますよね🎵

 

小さなブルーベリーの樹にも

花が咲いていました😉

ブルーベリーの実がなるのが

楽しみです🎵

 

 

今日から広島市内では

５年ぶり？の

 

フラワーフェスティバルが

開催されます

 

 

昨年はまだ新型コロナが

５類への引き下げが

ゴールデンウィーク後だったので

本当に久しぶりの通常開催です

 

 

めちゃくちゃ賑わんでしょうね？

なんせこの３日間で例年

１６０万人が訪れる祭りだそうですから！！

 

 

でも・・わたくし広島人ですが・・・・

一度も行った事が無いので

その様子はお伝え出来ません・・(￣▽￣;)が

 

 

めちゃくちゃ凄い人らしいですよ！

 

 

お菓子屋の情報なら

お伝えすることが出来るので

業者さんとお知り合いのお菓子屋さん

から聞いたお話をしましょうかね

 

 

このフラワーフェスティバルが

開催されている３日間は

 

 

その近辺のケーキ店には

お客様がお祭りの方に

取られてしまうので

めちゃくちゃ暇になるそうです

 

 

その為この日は

休んでしまうお店もあるくらい

大変な賑わいのある祭りだそうです😱

人の動きって不思議ですよね💦

なんで多い方に惹きつけられてしまうんでしょう(￣▽￣;)

 

 

フラワーフェスティバルの

開催場所から東広島は

影響がでないほど距離があるので

本当に良かった(￣▽￣;)

東広島最大の祭り酒まつりでは

ケーキ店は暇になるのでいつもお休みして

チョコ店を手伝っているので💦同じですね

 

 

という事で

影響のないmikeのケーキ店

菓子工房mikeでは

５月３～５日の３日間に

 

 

子供の日限定ケーキ

が仲間入りしますよ～～～🎏

まだこのブログを書いている時は

完成していませんので

昨年の画像を貼り付けておきますね👍😉

 

 

立体的な兜のデコレーション

 

チョコムースの

兜のプチガトー

 

子供の日ショートケーキ（チョコクリーム）

 

 

鯉のぼりショートケーキ

 

今年も同じような感じで

お創りするのですが・・・

ちょっと内容を変えているモノもあるので

 

 

明日のブログで

ご紹介させていただきますね～～～😁

ではではゴールデンウィーク後半も

お気をつけて楽しんでくださいね～～

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月6・13・14・20・27・28日

※6月3・12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

※6月3・4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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