年末にしか販売しない「特別な焼たると」と１４品の特別な誕生日ケーキをご紹介！

mikeの年末にしか出ない

特別な焼たるとを知っていますか？

 

今日はそのお話を

させていただきます😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3793

 

 

今日明日とmikeの２店舗は

定休日をいただいています

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

この定休日が終わると

残りの１２月は

休みなく営業いたします✨

 

 

わたくしは

今日明日の定休日も

絶賛お仕事をしますので

何連勤なんでしょ（笑）😂

とは言え一日中は仕事をしませんので

隙間時間に最後の定休日を満喫して楽しみます💪😤

 

 

このようにクリスマスに向けて

いろいろと準備を進めていますが

昨日のブログでもご紹介しました

年末のこのタルトのご予約について

今日は話しますね

 

新春タルト

 

ケーキ店で毎朝焼き上げて

販売している焼たるとを

 

 

８倍の大きさにして

特別仕様でお創りする

年末恒例の大きな焼たると

 

 

家族が集まるときに

末広がりな８倍の大きさに焼き上げ

幸せを分けるという意味を込めて

切り分けて食べる焼きタルトを

毎年販売しています🎍💖

 

 

味は通常で販売していない

黄栗と丹波の黒豆を生地に入れて

表面の焼目の部分には

渋皮栗を贅沢にのせています🌰💰

 

 

通常ではコストがかかりすぎるので

お創りできない商品なのですが

お正月の特別仕様で

少しサービス品として販売しています😏内緒ですよ

 

 

そして通常の焼たるとは

日持ちが次の日（２日間）までですが

こちらは酸素レスにして包装しているので

１０日間の賞味期限となっています👌

 

 

お仏壇や神棚にお供えしても

大丈夫な日持ちでしょ👏

 

 

ご予約のお受け渡しは

２９・３０・３１日となっています

お店売りも少し販売予定なので

ご予約が無くても購入できます多分💦

 

 

でも　店売りは

売り切れ次第終了になるので

ご予約をお勧めいたします・・・😓

 

 

もうあと半月で

来年になってしまいますよ！！

あっという間の師走ですから

残りの今年を

満喫してくださいね～～～～

 

 

では月曜恒例の

このお知らせをしますね

 

 

今週お創りした

特別なお誕生日ケーキは

この１４品となっています

↓↓

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kwaiiデコ6号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kwaiiデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kwaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kwaiiデコ５号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ4号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

昆虫プレート

 

Kwaiiデコ５号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ4号チョコクリーム

マジパン人形

チョココーティング

 

マジパン人形のアップ

 

お誕生日おめでとうございます💖

素敵な歳を過ごしてくださいね

 

 

クリスマスイヴまであと１週間🎄🎅

もう洋菓子店は怒涛の忙しさです

 

 

今年もこの勢いで

乗り切っていきますね～～～💪✨

 

 

では

今日もmike（わたくし）は

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※12月16・17日

12月３１日は１７時閉店となります※１月１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・13・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月16・17・23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・7・13・14・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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