冬至にはこのお菓子がお勧め！クリスマスケーキのご予約は終了しました！

寒さが厳しくなる時期なので

健康には気をつけたいですね

 

 

あなたは今日

何をして健康祈願しますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3798

 

 

今日は冬至ですね

ゆず風呂に入ったり

かぼちゃを食べて

 

 

冬場の栄養補給や

健康維持を祈願する日と

されていますよね！

 

 

 

昔は冬を乗り越えることが

とっても大変だったので

このような願掛けを

していたのでしょうね

※いまは夏を生き抜く方がつらい😰

 

 

冬至は

冬の七草ともいわれる

この食材を食べるのも

良いみたいですよ

※七草は四季それぞれにあると言われていますが

冬の七草を調べたのはわたくしも初めてです💦

 

南瓜（なんきん）

蓮根（れんこん）

人参（にんじん）

銀杏（ぎんなん）

金柑（きんかん）ん？

寒天（かんてん）？(。´・ω・)ん?

饂飩（うどん）？　うどん？😰💦

 

冬の七草と言っても

ぜんぜん草じゃないじゃん😅💦

加工品まで入ってるし💦

 

 

しかも

いっぺんに食べようとしても

うどんの具材で入れれない

金柑や寒天があるし💦

銀杏はまあ無理すると入れれそうだけど💦

 

 

由来は

一陽来復（いちようらいふく）のように

良くないことの後には

良いことが巡ってくるようにと願い

※なんだかmikeの福かえる（バターケーキ）みたいですね

 

 

言葉の最後に「ん」のついた

食べ物で今年を締めくくり

来年良いことが巡ってきますようにと

いう意味があるみたいですよ

 

 

大根や檸檬（れもん）や蜜柑（みかん）もあるのに

なぜこれにしたのでしょうか（笑）😂

 

 

まあ由来はともあれ

冬至は健康を願う日には間違いない

この冬は寒くなりそうなので

あなたも祈願しましょうね👍😉✨

 

 

mikeでは

ケーキ店に

ゆずや

かぼちゃを使ったプチガトーや

 

 

チョコ店に

かぼちゃや

寒天を使ったチョコを販売しています

※寒天は増粘多糖類として使用しています👍😉✨

 

 

冬至の願掛けに

いかがですか😉✨

 

 

ここでご案内

ケーキ店ではクリスマスケーキのご予約を

昨日までは何とかお受けしていましたが

今日からはお受けすることができません

 

 

当日販売も頑張ってお創りしますので

そちらをご購入下さいますようお願いいたします🙇

 

 

今日から少しずつ

クリスマス限定のプチガトーが

登場しますので

 

 

明日のブログではそれを

ご紹介しますね🎅🍰✨

 

 

しかも

今日から仲間入りする

新商品もあるんです🍌✨

この時期に考案しました💦

 

 

どんなケーキなのかは

明日のブログでチェック😉✨

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

12月３１日は１７時閉店となります

※１月１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・13・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・7・13・14・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

#冬至 #七草 #プチガトー #新商品 #クリスマス #健康祈願