複数回献血者の洋菓子職人は１０００回を目指せるのか？今日もチョ創っています！

献血はなぜするのか？

人によって

想いは違いますが

素敵なことですよね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3836

 

 

今日もmikeは

2店舗ともに定休日となっています

 

 

わたくしは

のんびりと仕事をしながら

お菓子を創っています?

※節分用の鬼チョコとお福チョコを

創らないといけませんからね

今週末から節分限定スイーツを

販売する予定なので?

バレンタインのチョコも

もちろん製造しています

 

 

昨日は

バレンタイン前ですが

広島の仲の良い

洋菓子店の経営者が集まって

シェフ会をしていました

 

 

たまに集まって

経営状況や新しい取組など

アドバイスを受けたり

アドバイスをしたりと

 

 

変わりすぎる世の中に

いろんな考えを持っているシェフで

知識を共有して

自分の店に活かしています?

 

 

昨日は一日中

休みの時にしかできない

用事を済ませながら

車で走り回っていましたが

 

 

毎年の目標でもある

年に最低でも１２回は献血に行く

という第一歩をしてきましたよ

※今年初献血です?

 

 

シェフ会で夜に

広島市内に集るので

どうせ市内に行くのであれば

献血も一緒にやっておきたいと

 

 

献血を加味した予定を

昨日のスケジュールに組み込んで

１日走り回っていました?

献血予約をしてそれを中心に予定を組む(笑)

 

 

すると昨日は

献血予約特典で

お米をいただいちゃいました?

感謝をコメて

 

 

少子化が進み

献血の協力者が

どんどん減っているので

 

 

いろんな対策を取って

献血をしてくれる人を

増やそうとされています

 

 

わたくしはまだ

１６３回目（昨日が）ですが

複数回献血者なので

いつも感謝されています?

 

ラブラッドの画像（献血アプリ）

 

 

献血回数が

１６３回だと言えば

結構ビックリされるのですが

 

 

いえいえ

日本には１０００回以上献血を

されている人が

 

 

数名おられるので

１６３回は全然少ない方なんです?

 

 

昨年の１１月には

広島でも１０００回目の

献血到達者さまが

おられましたよ

↓

 

凄いですよね

５８歳で１０００回だなんて

わたくしも献血を

もっと早く始めていれば・・・

 

 

始めるまではわたくしは

本当に注射が嫌いで

献血をする人の気が

知れなかったのですが

※今でも注射は嫌いですし

血を見るのも嫌ですが?

 

 

兄の病気や

いろんな切っ掛けがあり

始めて献血センターに行き

献血を始めた日に

 

 

献血センターのテレビに

速報ニュースで

JR福知山線脱線事故が

映し出されていました

 

 

２００５年のあの事故から

２０年が経ったんですね

 

 

自分が初献血の時に

あのような大きな事故があったので

 

 

この血液で多くの人を

救ってほしいと

心から願った記憶があります

 

 

なので

今も献血に協力しているというわけです?

 

 

でも複数回献血すると

血管が浮き出てこなくなる

人もおられるみたいで

 

 

泣く泣く

成分献血をあきらめて

４００ｍｌ全血献血に

切り替える人もおられるみたいです

※昨日看護師さんが話されていました

 

 

成分献血は時間がかかるので

協力者数が少ないので

複数回献血者は

成分献血をする人が多いんです

 

 

元気じゃないと

献血に協力できなくなるので

わたくしは今後も

健康でいられるように頑張ります?

とはいえ１０００回は目指せないので

できるだけ協力していきますね（最低年に１２回）

 

 

あなたもどうぞ

献血にご協力くださいませ?

 

 

ではこれから

この自家製のオレンジピールに

チョコを付けていきましょうかね?

 

自家製のオランジェット

近々仲間入りしますので

楽しみにしててくださいませ?

 

 

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

 

また

明日のブログで?

 

 

今年のバレンタインも

阪急うめだ本店様で販売します?

阪急バレンタインチョコレート博覧会

御饌cacaoは４年連続で

2025年も出品しています

阪急梅田本店さまのECサイトで

阪急限定チョコが購入できますよ?

↓↓

阪急ECサイト

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※1月28日

※2月3・4・10・17・18・24日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※1月28日

※2月3・4・10・17・18・24・25日

バレンタイン前の

２月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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