2025.11.6

小さな幸せを最も大切に！愛犬用の誕生日ケーキお創りします

地球環境がおかしくなるのを

年々肌感覚で実感してますよね

どんな対策が必要なんでしょう？?

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4128

早朝の澄んだ空気に

沈みきらないスーパームーンが

模様までくっきりと綺麗に見えて

朝から得した気分になりました✨

夜にスマホで撮ってみたのですが

どうしてもきれいに写せない(￣▽￣;)

朝の方が綺麗に撮れるのは何故？・・

秋と春がとっても短くなり

二季という言葉が

流行語大賞に

ノミネートされましたね

本当に実感している事なので

最近よくわたくしも使います(￣▽￣;)

個人的にはコールドスリープが入って無いんだ～

なんて思いましたが?１０３万の壁とかも入ってないんですね？

地球の気候が

本当におかしくなってますよね

こんなに急激に寒くなったのに

今度は台風がくるかも？だとか

(；ﾟДﾟ)え？

そんなお天気情報を

ニュースで言っていましたが

どゆこと？

ダブル台風で

もしかすると

日本方面に曲がって来るかもなんて・・・

台風２５号（ティノ）はフィリピンで

大きな災害を起こしたみたいで

直ぐに２６号（フォンウォン）が

重ねて接近しているため

かなり危険な状況みたいですね?

これ以上被害が

大きくならないことを

心から祈ります！！

本当に異常ですよね

毎年大きな災害が

地球のどこかで起きていますから

災害対策もそうですが

地球環境を少しでも

回復できる行動を

全世界で取り組まないといけませんよね！

戦争してる場合じゃないでしょ

地球環境と本気で戦わないと

もう取り返しがつかなくなってます?

そんな地球環境ですが

わたくしは小さな幸せを

もっとも大切にしたいと思っています?

昨日は愛犬テオの

7才の誕生日

ささやかな

お誕生日会をしてあげて

犬用の誕生日ケーキを

創ってあげました

ささやかなプレゼントの犬用ケーキ

↓↓

中型犬用の直径６ｃｍタイプ

苺の飾り・サンド（リンゴのタイプもあります）

砂糖不使用

：デザインは毎回変わります：

※人間も食べれますが

甘くない豆乳クリームなので

美味しくはありません??

もくもくと

美味しそうに食べていましたので

多分嬉しかったはず

年に一回のご褒美なので

喜んでくれたかな?

mikeのケーキ店で

1週間前のご注文で

お創りすることが出来ます?

大・中・小の3つの大きさから選んでくださいね

美味しそうといえば

このスタッフが作ってくれた

かぼちゃ料理も

とっても美味しそうです?

フライドかぼちゃ?

カボチャを細切りにして

片栗粉をまぶして揚げ

コンソメを細かく潰して

ふりかけると完成?パチパチパチパチ

美味しそうですね～?

カボチャって

いろんな料理になるので

万能野菜ですよね?♪

このかぼちゃの仮装は

お姫様の仮装かぼちゃでした?

店頭で投票していただいたあなた

このかぼちゃがフライドかぼちゃに

なっちゃいましたよ～～～?

あなたはどんな

かぼちゃ料理が好きですか？

スタッフが作ってくれた

かぼちゃ料理は

またご紹介しますね?✨

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで?

¡Hoy también vamos esforzarnos!

クリスマスケーキのご予約は

１２月１９日までとなっています??

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※11月10・11・17・24・25日

※１２月1・2・8・9・15・16日

※お正月休みは１月１日～１月3日の３日間

1月5日は臨時営業いたします

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※11月10・11・17・18・24・25日

※１２月1・2・8・9・15・16・22・23・24・31日

※お正月休みは１２月３１日～１月3日の4日間