テレビに映るの？どっち？連絡をください！今週の特別ケーキご紹介します

人の振り見て我が振り直せ

これもいい勉強ですよね

良い学びをいただいております💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4321

 

 

月曜日はmikeの2店舗は

ともに定休日となっています😉

 

 

そろそろ

この告知をしても良いでしょう

 

 

２月終盤の

バタバタしていた時期に

テレビ取材のご依頼が

わたくしにありました

 

 

忙しい時期なので

お断りしようと思っていたのですが

他の方にも断られたそうで

本当にお困りになっていたので

なんとかお受けすることにしました😅

 

 

その内容が

mikeの店舗の取材ではなく

わたくしのショコラティエとしての

意見が効きたいというご依頼😅

 

 

他の会社のチョコレートを

わたくしが食べて感想を言う

そんな映像が欲しいそうです

 

 

いえいえ😣

わたくしがそんな大それたことを

テレビ番組の中で

できませんよ～～！！😱

とお断りしたのですが

 

 

あの有名な鎧〇さんなどに

ご依頼されるような

案件ではないでしょうか？と

 

結構粘って

お断りしていたのですが

しょうがなくお受けしました(￣▽￣;)

※鎧〇さんにもお願いされたそうですが断られたそうで　

本当に困っておられたのでわたくしでは役不足だとは思いますが

なんとかお受けすることにいたしました

 

 

そのチョコレートというのが

こちらの砂糖を使っていない

ギルトフリー（最悪感の無い）チョコレート

 

砂糖を使われてないのに

甘味はしっかりと感じます

舌触りも滑らかで

わたくしは美味しいと思いますよ😊

※わたくしの感想です

 

ちょっと気になるのが

刺すような甘味が

のどの入口から奥にかけて

しばらく残るところですかね？

 

 

わかりやすく説明すると

濃い蜂蜜を直接食べて

刺すような甘味を

感じたことありますか？

 

 

それが

舌の部位ではなく

のどの甘味を感じない場所で

感じるのが気になったくらいです😣

 

 

砂糖を使わずに

こんなチョコが創れるんですね

本当に凄いです！

相当苦労されて考案されたんでしょうね

 

 

mikeでは

罪悪感なく食べれるお菓子は

今後も創る予定はないのですが

※お菓子を食べて笑顔になってもらいたいので

mikeは究極な美味しさを追及していきます

 

 

そのようなお菓子を

求められる方へ

 

お菓子を提供される

この企業様を心から

応援させていただきます👍😉

 

 

取材をされた方からは

詳しくご紹介していただいていないので

こちら様の会社概要を

説明することができないんですよね😣

※mikeを取材していただいたわけではないので

結構ざっくりとしか説明されませんでした😢

 

 

気になる方は

ぜひネットで探してみてください

Googleレンズなどで調べると

すぐに出てきますよ

 

 

 

このチョコレートを

製造されている企業様は

この有名なテレビ番組に

出演されるそうです

↓↓良いな～mikeも出たいな～八嶋さんに会いたいな～

https://www.tss-tv.co.jp/soda/

取材を受けた時に

言われていた放送日は

５月２４日

来週の日曜日です

 

 

一応わたくしが出演する？

はずなので

告知をさせていただきますが

 

 

あの後から全然音沙汰がなく

本当に映ってるのかな・・・😓

全くわかりません！！

 

 

味の評価をわたくしが

どのようにしているのか？

 

出演しているのか？

 

どこを切り取られているのか？

ぜんぜん全くわかりませんｗ

嫌な感じで写ってなければいいのですが😭

 

 

困っておられるからと

無い時間を空けてお受けしたのですが

こんな感じなら受けなければよかったかな～

と少し後悔しています・・・😓

 

 

もう一件別で

テレビ番組の取材を

受けさせていただいています

 

 

その告知は

木曜日のブログで

お知らせいたしますね😊

 

 

こちらはちゃんとご連絡や

やり取りをさせていただき

告知はこの日のこの時間以降で

お願いしますと伺っております👍😉✨

 

 

しっかりとmikeの店舗を

紹介していただいていますので

ご安心くださいませｗ😂

 

 

では今日は月曜日

このお知らせで

終わらせていただきます🎂

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキは

この５品です

↓↓

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコレーション４号

ブドウだけの飾り（別料金）

 

 

おめでとうございます💖

 

 

今日はこれから

健康診断に行ってきます

バリウム検査もあるので

今空腹なんですよね～😣

 

 

お腹すいてるからか

ちょい怒ブログになってしまい本当に

申し訳ございませんでした🙇

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月18・25・26日

※6月1・8・11(臨時休業）・15・22・29・30日

６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※5月18・19・25・26日

※6月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

６月６・７日の２日間広島グリーンマーケットに出店します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/