チョコ店にRCCのラジオカーがご来店！このお菓子を紹介していただきました

昨日はラジオで

チョコ店をご紹介いただきました

憧れのあの方と話ができて

マネージャーは喜んでいました💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4382

 

 

昨日は広島の

RCCラジオ様が

チョコ店の御饌cacaoに

ご来店いただきました

 

ラジオカーでご来店🚙

左下のシールがその証拠ですｗ

 

 

昨日ご来店いただいた

ラジオ番組様は

花金ラジオすっぴんブギ

https://radio.rcc.jp/suppinboogie/

 

チョコ店にご来店いただき

何をご紹介していただいたのか？

 

 

聞かれていた方は

あの商品だな🍋✨と

わかっていただけると思いますが

 

 

聞いていないあなたは

何だと思いますか？

 

 

radiko(ラジコ)を

使われている方なら

タイムフリーで聴けるはずなので

探して聞いてみてください

 

 

もったいぶらずに

内容を教えろ！

😅ですよねｗ

 

 

昨日ご紹介いただいたのは

番組表にも書かれています

これでした

↓↓

 

 

なんと！！

チョコ店で

飲むゼリーのご紹介🍋✨

 

広島素材で創っている

mikeの飲むゼリーの

レモンをご紹介いただきました🍋✨

 

 

東広島市安芸津町で作られた

地元のレモンを使い

自家製でジャムに加工したものを

ミキサーで細かく砕いてお創りする

かなり手間暇がかかっている

手作りゼリーです

 

 

こだわりと言えば

全てですが😅

レモンの爽やかな香りを

極限まで引き出すことですかね

 

 

酸味が強すぎると

そっちに旨味がとられてしまい

酸っぱさばかり主張されるので

 

 

酸味は少し抑え気味で

苦みも少し感じれる

大人なゼリーになっています👍😉✨

 

 

ちなみに

自家製のレモンジャムは

販売していませんよ💦

 

 

このレモンジャムは

１６種類の焼きタルトの

焼レモンたると

と

 

 

このレモンゼリーに

使用する為だけに

創っているジャムです😁

明日の広島マツダ西条店さまの

夏祭りでも焼レモンたると

は販売しますよ～～♪

 

 

 

昨日のラジオ放送には

マネージャーが出演させて

いただいたのですが

 

 

パーソナリティーの

松本裕見子（まつもとゆみこ）様と

お話ができたのが

とっても嬉しかったそうです♪

憧れの人ですからね～

 

左下のお方が松本様

 

 

広島では昔から

人気のタレント様なので

お話できるだけで

本当にうれしいんですよね

 

 

わたくしも

お話がしたかったな～😓

 

 

明日の広島マツダさまの

夏祭りにお忍びで

遊びに来てくれないかな～ｗ

 

 

いよいよ明日ですよ

この夏祭りがあるのは

 

ん？

よく見ると

ドレスコードが書いてありますね

 

今年は

ネイビーブルー？

この色を取り入れた装いで参加すると

もしかすると良いことがあるかも！！

という企画ですが・・・

 

 

 

ネイビーブルーって

何色なんですかね？

 

 

ユニコーンの歌？🤔

あれはメイビーブルーか💦

そういえばネイビーオレンジという歌も

数年前にユニコーンがAIで

作っていましたね。。。。話がそれちゃいました・・・・😅

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月20・21・27・28日

７月１９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月20・21・27・28日

７月1９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/