あなたのお盆は何をする？お供えのお菓子は「甘酒たると」で

もうすぐお盆ですね

あなたの地域では

変わった風習ありますか？

お盆大切にしましょうね💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4406

 

 

今日は国民の祝日で

山の日ですね

 

 

mikeは2店舗ともに

元気に営業しています😆

 

 

 

昨日は定休日だったのですが

わたくしは朝に

道の駅へ商品の

搬入に行っていました

 

 

平日の通勤時間帯に

車で移動したので混んでるかな？

と思っていたのですが

渋滞は全く無かったです

 

 

やはり土曜日から

長いお盆休みに

入っている人が多いんですね

 

 

 

道の駅「のん太の酒蔵」様も

連日多くのお客様が

ご来店されているみたいです

 

https://www.nonta-sakagura.com/

 

mikeのお土産菓子も

人気になっているみたいです😊

ありがとうございます

 

 

今週はお盆本番なので

お墓参りの帰りなどに

この道の駅に立ち寄る方が

もっと増えるでしょうね

 

 

在庫を確認しながら

売り切れないように

搬入させていただきます👍

 

 

そんな広島のお墓参りで

毎年話題になるのは

この盆灯篭でしょうか？

 

お盆時期に突如登場する

竹の棒の上に逆三角形の

カラフルな紙が張り付いたこの物体？

 

 

画像の手前にある

白色のタイプの盆灯篭は

 

 

亡くなられてから初めての

お盆を迎えるお墓にお供えする

特別な灯篭です

 

 

通常のタイプは

とってもカラフルな紙を

貼り付けてあるのが

代表的な広島盆灯篭です

 

 

集合墓のお盆の風景は

こんな感じでカラフル～～✨

面白いですよね

その地域地域で

ご先祖様への

供養の表現方法が

いろいろあって楽しいｗ

 

 

この広島の盆灯篭は

上から見ると六角形になってて

朝顔の形を模しています

 

 

夏にご先祖様を

カラフルな朝顔の花で

おもてなししたいと

考えた人がいたんですかね💖

 

 

亡くなられた人が

朝顔が好きだったのかな？

その人を惜しんで

作られた朝顔灯篭なのかな？

※この盆灯篭は別名

朝顔灯篭とも呼ばれています

 

 

歴史はよくわかりませんが

この広島の盆灯篭が始まったのは

江戸時代後期と言われています

 

 

江戸時代に朝顔が入ってきて

後期には変化朝顔と呼ばれる

突然変異種の朝顔が

大ブームになってたそうなので

 

 

そのブームに目をつけた商売人が

その朝顔を模した灯篭で

賑やかなお墓参りを演出して

一儲けしてたのかもしれませんね

 

 

歴史をいろいろ詮索すると

結構面白いですよね

 

 

あなたの地域では

変わったお盆の風景はありますか？

 

 

どちらにしても

ご先祖様を敬い

感謝を伝える日ですから

お盆を大切にしましょうね😊

 

 

お供え物には

mikeのお菓子いかがですか♪

のん太の酒蔵さま（道の駅）で

とっても人気になっているお菓子です

 

酒蔵通りの甘酒たると

 

 

mikeの両店舗でも

販売していますので

お待ちしています👍

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また

明日のブログで

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

８月２４日までの期間に

ザ・広島ブランドの

第一次審査が行われています

 

mikeのお菓子も参戦しています

何卒「日本酒トリュフチョコレート」に

投票してくださいませ！

ご協力よろしくお願いします👏

↓↓

あなたが選ぶ！ザ・広島ブランド

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

※9月7・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

※9月7・8・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます　※２２日国民の休日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/