2021.2.7
新しいお菓子登場 余韻を楽しめるグレープフルーツスティック
No2426
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
はじめに
バレンタインの商品が
予想を上回るご予約をいただいているため
店頭販売数が大変少なくなっています
チョコレート店の
御饌cacaoの商品も
大変少なくなっているため
菓子工房mikeでの
チョコレートの販売が
数種類しか並んでいない状況です
一生懸命お創りしていますが
全て手作りの為
製造数には限界がございます
何卒ご了承くださいませ😉
昨年のこの時期は
ダイヤモンドプリンセスが2月3日に
横浜港に帰港して
停泊しているニュースが
取り上げられていましたが
まだまだその時は
他人事でしか考えられませんでしたよね😷
まさか
1年後にこんな状況になるなんて
誰も予想してなかったでしょうし
オリンピックも開催されると
誰もが思っていたことで
すぐに終息すると 本当に
他人事にしか考えられませんでしたよね😰
いまは
ワクチンの開発で
先行きが明るいことは
確かですが
世界が本当に落ち着くのは
来年以降になるのかもしれませんね😥
という
長い目で物事を考える習慣も
この1年で植え付けられた気がします😅
あなたも
この1年間で考え方や
生活のしかたを変えられましたか？
新しいシステムや
新しい生活様式を
取り入れるのは
本当に難しいですね💦
でも新しいお菓子
新商品を考えるのは
と～～～～っても
楽しいです😆
今日から仲間入りする
このチョコレートも
ワクワクするようなお菓子✨
グレープフルーツスティック
オレンジピールの
グレープフルーツのタイプです
それも
爽やかなクレープフルーツに
よく合うホワイトチョコレートを
コーティングしています👍
こちらも
オレンジピール同様に
自家製でピールをお創りしているので
とっても柔らかい食感
素材の味を活かし
一本一本大切にお創りしています😊
食べた後ののこり香が
たまらなく美味しいお菓子
余韻旨菓子（よいんうまがし）
です！！
なんか かっこ悪いな💦
余韻を楽しめるお菓子の
何か いい名前ないかな😅
このお菓子でも使っている
ホワイトチョコレートを好きな人
本当に多いですよね💖
そんな方は
こちらもお勧めですよ
これは砕く前の画像ですが
割チョコホワイト
御饌cacaoの割チョコは
最初に創った時は
こんな丸い形をしています
そこから
割って袋に詰めて
店頭に並びます🍫
ご自分で割って食べる
小さなホール（丸）タイプも
販売しているので
割りながら食べたい！！
そんな方は
割っていないホールタイプを
ご自分で破壊しながら食べてくださいね👍
※割チョコは・ホワイト・ミルク・ダークの
3タイプがありますよ
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペースは
休ませていただいています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月8・9・15・22・23日
※3月1・8・9・16・22・23・29日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月8・9・15・16・22・23日
※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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