2021.7.25
もうすぐ人気な2種類の【桃】ケーキが終わります!桃のケーキはそれ以外にもあるので安心してください
No2554
今週で7月も終わり
あのケーキも
終わりに近づきました
そんな話をしています
東広島市西条に
洋菓子店:菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
気づけばもう
今週で7月も
終わりなんですね💦
8月になると
あれよあれよという間に
秋になっちゃいますよね
・・・・わたくしは
早く寒くなって欲しいので
嬉しいのですが😅
7月が終わるとなると
この2種類のケーキも
そろそろ終わりに近づきます
皮まで美味しい
丸ごと桃のケーキ
マーベラスピーチ
皮の無い
丸裸の桃のケーキ
桃のコンポート
この2種類は
こぶしくらいの
大きさの桃を
丸ごと使っているので
その小振りの桃が
収穫されなくなると
お創りできません🍑💦
早い時期だと
7月の後半で
収穫が終わるのですが
今年はもう少し
収穫されそうかな?
来週も
入荷してもらえるように
お願いをしているのですが
もしかすると
市場に入ってこないかも😰
それ次第で7月いっぱいで
終わりになるか
8月半ばで終了するかが
決まります👍
どちらにしても
もうすぐ終わりますので
よろしくお願いいたします😊🍑
でも
丸ごと桃のケーキが
終わっても
安心してください
まだ桃が食べたいよ~🍑
という
桃好きのあなた!
大きめの桃で
お創りしている
こちらのケーキをお勧めします👍
メロコトン
白桃とザクロを
じっくり炊き込んで
創ったオリジナルソースを
ババロアムースの
中心にたっぷり入れて
上には追熟させた
白桃を沢山
飾っています🍑
濃厚なクリームの中に
ざくろと桃のムースが
華やかな香りと味をかもし
みずみずしい
白桃の甘みと香りが
楽しめるケーキです
ザクロと白桃の
組み合わせは
とっても合いますよ💖
メロコトン
って名前なので
メロンが入っているの?
なんて言われますが💦
スペイン語で
桃と言う意味なんです🍑
※Melocotones
もう一つあるみたいですが
Durazno(ドゥラズュノ)
言いにくいので
こっちにしました(笑)💦
スペイン語って
可愛いですよね😊
ウンポコっていう
言葉が可愛くて
スペイン語って可愛いな~
なんて思っています
ちなみにウンポコは
ちょっとや少し
と言う意味です
※un poco
カエルは
どういうんだろう🐸?
スペイン語でカエル
・・・・
Rana(ラナ)
?
らな?
あ!!!
ラナだ!!
わたくしが子どもの頃
大好きだったアニメの
登場人物に
ラナって名前がいました
真ん中にいる
サボテンのような生き物に
腕をかけている
カエルのような人?が
ラナです🐸
ちなみに
わたくしのLINEの
アイコンはこのラナです🐸
それぐらい好きな
アニメの登場人物?なんです(笑)
あ!!
このアニメがきっかけで
カエル好きになったのかも🐸
・・・
すみません
話が全然それてしまいましたね💦
丸ごと桃のケーキ
もうすぐ終わるかもです🍑
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね
また明日のブログで🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
オンラインショップも
ご利用くださいね😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※7月26・27日
※8月2・9・20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※7月26・27日
※8月2・3・9・10・20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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