2021.10.23
御饌(みけ)の【割りチョコ】は丸いんです!寒くなると人気の商品
No2643
寒くなりましたね
温かい飲み物が
欲しくなりますが
近所の自動販売機は
まだ冷たい物ばかり
・・・・
寒くなると
温かい飲み物と
チョコレートが食べたくなります
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
今朝は冷えましたね?ブルブル
暦の上では
霜降(そうこう)
秋が一段と深まり
露が冷気によって
霜となって降り始めるころ
そりゃあ寒いですね
これからどんどん
冬に向けて
寒くなっていくでしょうね?
寒い方が好きなので嬉しい?
あと2か月ほどで
今年も終わっちゃいますね?
・・・と言っても
この期間は
めちゃくちゃイベントが
つめ詰めなので
内容の濃い期間に
なりそうです?
明日の日曜日は
子どもドリームアカデミーで
30人の子どもたちに
お絵描きクッキーと
マジパン人形の講習を
丸一日かけて教えてきます?

※こんなマジパン人形を作ります
これは2年前の子どもアカデミーで創ったもの
30人いっぺんにではなく
感染対策を取るため
3回に分けて
大きな部屋で10人を
1時間半の間に教える?
それを3回繰り返します
保護者の方は
会場に入れないのですが
廊下側の窓が
ガラス張りなので
観覧はできるようになっています?
明日も寒いかな
室内と言っても大きなホールなので
保護者側の廊下は
寒いかもしれませんね
それがちょっと心配?
寒くなってきたので
チョコレート店の
御饌cacaoも
少しずつ忙しくなって来ました
温かいドリンクが
寒い時には人気です☕

スパイスの効いた
温かい
ホットチョコレートドリンク
寒い日は
この温かさが
身体にしみるんです?
そして
結構人気なのがこちら

これは何でしょう?
リング(型)に入っているものと
入っていない大きな丸
これは
御饌(みけ)の割りチョコです?
型に入れて
かためたものを
割って袋に詰めて販売
しています?
画像はホワイトチョコですが
ミルクとダークチョコもありますよ?
そして
割っていないタイプも
販売しています

※手前の3つが割りチョコホール
奥は日本酒トリュフお猪口入りセット
購入されてから
お客様自身で
割って食べてもらう?
割って袋で販売しているものは
ご自宅用に購入され
割っていない丸いタイプは
プレセント用に
ご購入されることが多いです?
あなたは
自分で割りたい?
それとも
割ってある方がいい?
どちらでも
お好きな方をお選びくださいませ?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りします
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また明日のブログで?
クリスマスケーキのご予約
受け付けています?
※新型コロナウイルス予防の為
ご予約は全て前払いでお願いしています※
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※10月25・26日
※11月1・8・15・16・22・29・30日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※10月25・26日
※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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