御饌(みけ)の【割りチョコ】は丸いんです!寒くなると人気の商品

御饌(みけ)の【割りチョコ】は丸いんです!寒くなると人気の商品...

No2643

寒くなりましたね

温かい飲み物が

欲しくなりますが

 

 

近所の自動販売機は

まだ冷たい物ばかり

・・・・

 

 

寒くなると

温かい飲み物と

チョコレートが食べたくなります

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

今朝は冷えましたね?ブルブル

 

 

暦の上では

 

 

霜降(そうこう)

秋が一段と深まり

露が冷気によって

霜となって降り始めるころ

 

 

そりゃあ寒いですね

これからどんどん

 

 

冬に向けて

寒くなっていくでしょうね?

寒い方が好きなので嬉しい?

 

 

あと2か月ほどで

今年も終わっちゃいますね?

 

 

・・・と言っても

この期間は

めちゃくちゃイベントが

つめ詰めなので

 

 

内容の濃い期間に

なりそうです?

 

 

明日の日曜日は

子どもドリームアカデミー

30人の子どもたちに

 

 

お絵描きクッキーと

マジパン人形の講習を

丸一日かけて教えてきます?

 

※こんなマジパン人形を作ります

これは2年前の子どもアカデミーで創ったもの

 

 

30人いっぺんにではなく

感染対策を取るため

3回に分けて

 

 

大きな部屋で10人を

1時間半の間に教える?

それを3回繰り返します

 

 

保護者の方は

会場に入れないのですが

 

 

廊下側の窓が

ガラス張りなので

観覧はできるようになっています?

 

 

明日も寒いかな

室内と言っても大きなホールなので

 

 

保護者側の廊下は

寒いかもしれませんね

それがちょっと心配?

 

 

寒くなってきたので

チョコレート店の

御饌cacao

少しずつ忙しくなって来ました

 

 

温かいドリンクが

寒い時には人気です☕

スパイスの効いた

温かい

ホットチョコレートドリンク

 

 

寒い日は

この温かさが

身体にしみるんです?

 

 

そして

結構人気なのがこちら

これは何でしょう?

 

 

リング(型)に入っているものと

入っていない大きな丸

 

 

これは

御饌(みけ)の割りチョコです?

 

 

型に入れて

かためたものを

割って袋に詰めて販売

しています?

 

 

画像はホワイトチョコですが

ミルクとダークチョコもありますよ?

 

 

そして

割っていないタイプも

販売しています

※手前の3つが割りチョコホール

奥は日本酒トリュフお猪口入りセット

 

 

購入されてから

お客様自身で

割って食べてもらう?

 

 

割って袋で販売しているものは

ご自宅用に購入され

 

 

割っていない丸いタイプは

プレセント用に

ご購入されることが多いです?

 

 

あなたは

自分で割りたい?

それとも

割ってある方がいい?

 

 

どちらでも

お好きな方をお選びくださいませ?

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また明日のブログで?

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
〇パーティションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

 

 

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

・店休日・

※10月25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時
・店休日・

※10月25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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