2021.12.30
2種類の国産バターの香りが最高な【バターケーキ】の「福かえる」、今はお正月包装になっています!
明日で今年も最後ですね
悔いは残っていませんか?
あることをして
今年の悔いを思い出しました?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No2711
みそか(三十日)ですね
もうお正月気分のかたが
ほとんどでしょうが
mikeは今日も
営業していますよ?
菓子工房mike
31日まで営業(31日17閉店)
御饌cacao
30日まで営業(30日16時閉店)
となっていますので
是非お越しくださいませ
と言いつつ
昨日 御饌cacaoは
早くに売り切れてしまい
15時に閉店させて頂きました?
今日は
16時閉店の予定ですが
状況次第では早めの閉店になるかも?
菓子工房mikeも
焼菓子がとっても人気で
昨日ご紹介していた
お正月ラッピングは
売り切れてしまいました??
今日少しだけ
追加できるかもしれませんが
・・・・・またすぐに売り切れると思います?
他の新しい
ラッピング類も追加しますので
ご安心くださいませ?
そして
毎年売り切れが続き
ご迷惑をおかけしている
この焼き菓子も
追っかけながら
お創りしております??
何とか今は
店頭に並んでいますよ??
※頑張っております?

2種類の国産バターを
たっぷり使い
添加物は一切使用していない
自慢のバターケーキ
福かえる
この焼き菓子も
今はこの様にお正月包装に
なっています??

帰省のお供に
いかがですか?
お日持ちは10日間なので
お仏前にお供えしてからでも
美味しく食べていただけます?
食べる前に
少しレンジで温めると
焼きたての様な
ふわふわ食感に
よみがえります?
天然バニラの香りと
2種類の国産バターの香りを
楽しみながら食べてくださいね
と ご紹介しましたが
売り切れていたら
ご了承くださいませ?
今年も残り2日ですね
今日は可燃ごみの日
今年の町内のごみ収集も
これで終わりになりました?
ごみ収集で
今年の終わりを感じる?シミジミ
は~
ペットポトル最後の収集に
少なくても出しておけばよかった?
意外と溜まってるんだよな~~
ごみの事で今年の
悔いが残っています(笑)?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また
明日のブログで?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※12月31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
※2月1・7・8・15・16・21・22・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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