mikeは今日が【仕事納め】 最後の日は機械に感謝して綺麗に磨き上げます

mikeは今日が【仕事納め】 最後の日は機械に感謝して綺麗に磨き上げます...

今年最後の日は

雪ですね⛄

 

初詣の道中は

気をつけてくださいね

 

東広島市西条に

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No2712

 

 

寒い朝ですね🥶

玄関を出るとそこは

雪景色⛄

 

そりゃあ寒いはずだ😄

 

薄っすらと積もっていますが

まだ雪も降っているので

もう少し積もりそうですね

 

 

そんな

大晦日の日ですが

 

 

菓子工房mike

今日の17時まで

営業しています😊

 

 

チョコレート店の

御饌cacao

昨日までの営業でした!

※ありがとうございました😊

 

 

今日は

朝の仕上げが終わると

 

 

厨房内では黙々と

お掃除を始めます👍

 

 

オーブンやミキサー

冷蔵庫などの機械に対して

 

 

一年の感謝と

労いを込めピカピカに

磨き上げてあげます✨😊

 

 

この子達がいてくれたからこそ

今年を乗り切ることができ

新しい年が迎えられます👏感謝

 

 

あなたは

新年を迎える準備は

出来ていますか?

 

 

もうのんびり

されているんでしょうね😊

 

 

ここで

mikeの新年1月の休みを

お知らせさせてください!

 

 

お正月休みが明けると

通常通りのお休みになり

 

 

粛々と

2022年が始まりますが

 

 

なんと😲!!

 

 

ある場所で

mikeのチョコレートが

購入できるかもしれませんよ

 

そんなご報告は

新年が明けて少ししてから

ちゃんとさせていただきますね😊

 

 

本年もありがとうございました

今日17時まで

菓子工房mikeは営業しています

 

 

最後の最後まで

何卒よろしくお願いいたします😄

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りしますね🐸

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また

明日のブログで🐸

※ブログにはお正月休みはございません

 

 

年末年始の営業報告

菓子工房mike

31日まで営業(31日17閉店)

1月1~4日正月休み(5日11時開店)

 

御饌cacao

30日まで営業

1月1~4日正月休み(5日通常営業)

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

※只今お休み中

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
〇パーティションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

 

 

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

・店休日・

※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時
・店休日・

※12月31日

※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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