BLOG mikeブログ

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今後のmikeはどうなっていくのか?スタッフとの繋がりが大きな変化を生み出していきます!...

お菓子屋がお菓子を創るだけじゃ ダメなんですよね😅💦 &nbsp…

シェフの独り言 2023.10.15

イベントを続けるのは本当に大変!お菓子を創る・想いが伝わるイベントを企画したい...

イベントを続けることは 本当に大変ですよね   &nb…

シェフの独り言 2023.10.14

これ逆だったら大問題ですよね!?日本はおかしい!とお菓子職人が吠えています...

ここ数日 お菓子の話が少ないですが ご了承くださいませ💦 &nb…

シェフの独り言 2023.10.13

海外研修は人生を変える!絶対に経験しておいた方が良い!変態菓子職人はそう思います。...

海外に行くと 自分の置かれた状況を 俯瞰的に見ることが出来ます …

シェフの独り言 2023.10.12

突然のキャンセル!あなたがとる行動は?菓子職人mikeはこんなことをします...

今日は昨日の行動を 書いたブログとなっています😅💦  …

シェフの独り言 2023.10.11

通常開催4年ぶりの酒まつりでmikeは大繁盛?大赤字?お菓子の行方は・・・...

昨日腰砕けじじいのわたくしが なぜこんなになっちゃったのか &n…

地域・イベント 2023.10.10

特別なお誕生日ケーキを10品ご紹介!mikeの今年の酒まつりはどんな感じだったのか?!...

昨日までの2日間 東広島で行われた 酒まつり2023は 本当に凄…

特別デコレーションケーキ 2023.10.9

2日間で約20万人が訪れる酒まつり!初日mikeのお菓子は何処まで売れたのか?...

今日も酒まつりです 昨日はいろんな事があったので それをお話して…

地域・イベント 2023.10.8

チョコレート店でカレー?御饌cacaoのカレーはカカオ豆の香ばしさを活かしています!...

メキシコで出会った あの料理がきっかけで チョコ店でカレーを販売…

地域・イベント 2023.10.7

酒まつりにチョコレート店で販売する商品はこれ!明日は暑いのか寒いのか。。。...

もう ジタバタしてもしょうがない 明日は酒まつりが 始まってしま…

地域・イベント 2023.10.6

「酒まつりに販売するお菓子」がもし売り切れていたらどうするの?その時は・・・...

酒まつりがもうすぐ始まります 準備を怠らないように 今日も頑張っ…

地域・イベント 2023.10.5

地域の誇れるお祭り「酒まつり」!地域に愛されるケーキ屋「菓子工房mike」ありがとうございます!...

酒まつりが あと3日後になりました 準備も最終追い込み &nbs…

地域・イベント 2023.10.4

今週末は酒まつりが始まります!mikeの出店場所と販売内容をお知らせいたします。...

いよいよ今週末は 酒まつりが始まります   &nbsp…

地域・イベント 2023.10.3

特別な「誕生日ケーキ」を13品ご紹介。お菓子の歴史は本当に面白い!...

歴史的なお菓子は 古くなれば古くなるだけ どの様に創られたのかを…

お菓子の歴史 2023.10.2

特産品を使ったあの歴史的なお菓子。リンゴのプチガトー仲間入りしましたよ!...

お菓子の歴史って 本当に面白いですよね   &nbsp…

お菓子の歴史 2023.10.1