シェフの独り言
秋のイベントが続々と計画されていますね。お菓子や準備をする人も悩みますよね...
通常に戻った イベントですが 今まで通りに準備をしても 良いもの…
昨日の地震でお菓子屋さんの災害対策は何があるのか？考えないといけませんね・・・...
対策を取っていても 直ぐに忘れちゃうんですよね &…
パワースポット好きですか？あなたが神社に参拝する理由はありますか？...
今日で休みも終わりです 休日ブログなので 申し訳ございません😅💦…
14年前のmikeのオープンイベントはとんでもないお菓子のプレゼントがあった！...
あれから14年 わたくしは 髪も薄くなり白くもなりました &nb…
大好きなあの番組の電話を頂きました！！ついにチョコ店の古民家カフェが・・・...
ついに！ついに！ あの番組からのオファーが ・・・・・ &nbs…
夏休み終盤には泣きながら宿題をしていたのに、お菓子屋の経営者になると・・・...
勉強が大嫌いで 宿題もほとんど やらなかったわたくしが &nbs…
洋菓子店のお盆期間中は何をしているのか？意外と大掃除をしています！...
お盆はパティシエも パティシエールもウキウキ🎵 &…
夏の終わりを告げるあれを見るといつも考えてしまう！夏限定のケーキ登場しています。...
あなたは一生懸命に 生きていますか？ 悔いが残らないように 何か…
夏は食欲も気力も無くなりますよね。でもこのお菓子なら食べれますよね！...
夜も寝苦しいほど 暑くなる時期は 食欲が無くなりますよね😓 &n…
好きな仕事をするだけでは駄目！ラジオから学びました。お菓子屋も同じです...
仕事中に聞いているラジオからは いろんな事を学んでいます &nb…
感じてしまう体質は本当に大変なんです・・菓子職人には珍しいかもしれませんが。...
暑い時期には 何故みんな怖い話が 聞きたくなるんでしょう？ &n…
変態菓子職人の休日はやっぱりお菓子を考えています・・・...
休みだからと言って のんびりできない性分です😅 &…
蚊も煮あがる酷暑の夏休み、のんびり何をしようかな？...
ここから 長い期間 猛暑が続くんでしょうね😓 &n…
夏にマンゴーを食べたくなるのは、メキシコで体験したあの出来事が原因！！...
暑い時に食べたくなるもの あなたには何かありますか？  …
もと画家になりたかった洋菓子職人の休日はこんな感じです！...
休みの予定を つめ詰めにする癖 良い事もあれば そうでも無い時も…