シェフの独り言
７年前ショコラティエのシェフがメキシコに行きカカオを学んだ！...
カカオの木が ７年間でここまで育ちました この後はどんな感じで …
どこにも負けない自信あるお菓子「ダックワーズ」！思い出してもらえるかな・・...
偉大な人は 後に思い出してもらえますよね そんなお菓子を創ってい…
お菓子創りが趣味の人どれだけいますかね？洋菓子一級技能士がお教えしましょうかね？...
自分時間が増えたので 何か趣味を見つけたいのですが そんなに興味…
初めてのご挨拶には地元のお菓子がお勧めです！話題にもなるし覚えてもらえますからね...
ついにこの日が やってきました 娘の巣立ち &nb…
今日からチョコ店で桜フロートが仲間入りします！ 東広島 酒蔵通りの古民家カフェ・チョコレート専門...
爽やかな春の気候に ピッタリな飲み物が登場 チョコ店で仲間入りし…
父飯で娘の記憶にきざむ愛！洋菓子職人でもご飯作ります...
あっという間に ４月になっちゃいますね 新年度あな…
洋菓子店をオープンさせた頃の衣装を見て、何とも言えない気持ちになる...
時系列で確認すると 本当に成長がみえますね mikeの成長は 何…
広島アルパークに出張出店で焼タルト１６種類販売します！待っとるよ～...
繁忙期の時期に 出張出店に挑戦！ クレイジーですが 頑張ってきま…
洋菓子職人の献血ボランティア！どうかご協力くださいませ...
突然の封書に 突き落とされた気持ちになりました 今後どのようにし…
１４年前に洋菓子職人が思ったこと「大切な人を笑顔にしたい」...
あなたは日々 何を大切にしていますか？ いつ何が起きるか 本当に…
経営の学びは死ぬまで卒業できません！東広島ケーキ店・チョコ店のミケ...
卒業式が今日もおこなわれています 別れと旅立ちの時期ですね あな…
娘の卒業式で今の自分の人生を振り返る洋菓子職人！ありがとうね...
子どもが巣立っていく 本当に寂しいですが そうやって自分も 育て…
一級洋菓子製造技能士が創るケーキとチョコレートは何が違うのか？...
毎月１日には あなたがすることありますか？ わたくしは これをし…
広島の大スターがユニット結成！桜のチョコ仲間入りしました！ 東広島のチョコ店「御饌cacao」...
昨日のこの話題 滅茶苦茶ビックリしましたね と～～～っても嬉しい…
受講後も全国に仲間がいるセミナー！洋菓子店経営にも役立っています...
年を取って 心から話のできる友達って できにくいですよね &nb…