シェフの独り言
１１月に仲間が新店オープン？洋菓子店はクリスマスの準備で大忙しですよ～...
仲間がこの時期に お店をオープンされます 本当に体が心配ですが …
イルミネーションが始まるとクリスマスがやって来る！シュトレンは土曜日から販売予定...
まちが夜に輝き始めると 気持ちがソワソワしてきますね 胸がキュッ…
紅葉狩りに癒される寺院！いい夫婦の日にはmikeのケーキとチョコをプレゼント...
秋を楽しまれていますか？ ちょっとした時間でも 秋を堪能できます…
子どものおもちゃに気をつけて！クリスマスの楽しみはやっぱり「シュトレン」...
色々と表示義務が変わると 販売する側は その対応が大変なんですが…
お土産はその地域で作られているモノを買いますか？mikeのお菓子は「ザ・広島ブランド」...
お土産を選ぶのも 旅行の醍醐味ですよね いっぱいあると 迷っちゃ…
大学生にmikeが思うお菓子作りを話してきました！洋菓子店はこれから繁忙期に入ります...
休みの日にも 貴重な体験をさせていただいています 昨日はそんな日…
今年の目標は達成できた？特別デコレーションケーキ１０品ご紹介...
あっという間に 今年も終わりそうですね この２か月弱で 目標は達…
もう年末？洋菓子店ではクリスマスのシュトレンの仕込みが始まりました！...
もうあなたのなかでは 年末ですかね？ わたくしは確実に年末ムード…
スーパーにカラオケルーム？ここでもmikeのクリスマスケーキが購入できます...
昨日はテレビに 尊敬する先輩社長が 出られていました！ お肌ツヤ…
mikeのチョコ店は６歳になりました！食の安全これからも大切にしていきます...
これから繁忙期になる前に 食の安全を学び直してきました！ &nb…
秋は美味しいモノが多すぎる！今年はこの素材で美味しいお菓子を創ります...
秋が短くなりましたが 美味しいモノは変わりませんね 活き活きした…
ケーキ店で行った「かぼちゃ総選挙」結果発表！気温の変化で牡蠣が危機的状況...
１１月が始まりましたね 気温の変化で 年末年始の楽しみが 減りそ…
変化してこのハロウィンイベントになりました！ケーキ店で「かぼちゃ総選挙」...
持続するって 本当に難しいですよね 日本の歴史がまた消える どう…
香川のお菓子屋巡りとサウナで心も満たされた洋菓子職人！...
遠出すると その地域のお菓子事情が とっても気になります &nb…
クリスマスケーキのご予約始めます！今年はシュトレンが３種類になります...
１年があっという間に 終わってしまいますね あと約２か月 あなた…