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地域・イベント

新食感のオランジェット!バレンタイン直前で新商品誕生!...

バレンタイン真っただ中なので 製造が間に合っていないお菓子も 出…

地域・イベント 2024.2.9

職業講話をした中学生からお礼のお手紙。お菓子創りを楽しんでいます!!...

いろんな職業があり それぞれ楽しさもあり 辛いことも多いですが …

お菓子の歴史 2024.2.8

雪の影響でチョコの配送ができない地域も出ています!このチョコは普段から配送できません...

雪の影響で 運送会社様も大変ですね どうしても送りたいモノが 配…

地域・イベント 2024.2.6

いつ見てもSOLD OUTだと思われてますが追加していますよ。チョコレート製造も頑張っています!...

黙々とチョコを創るのも 良いのですが たまに切り替えも 必要です…

地域・イベント 2024.2.4

節分に洋菓子店が販売する「恵方ロール」はマッシュアップ?それともリミックス?...

いろんな行事に洋菓子店も 乗っかっていますよね この商品は乗っか…

地域・イベント 2024.2.3

どんどん増える記念日とチョコレート!今日は何の日?由来が気になる...

記念日が無い日って あるのでしょうか?   &nbsp…

地域・イベント 2024.2.2

バレンタインイベントで朔日詣りの決意表明はくじけそう!イベントは大盛況だそうです...

今年初めての朔日詣り 決意表明したばかりで 達成できるか不安です…

シェフの独り言 2024.2.1

愛妻の日にお菓子をプレゼントすればあのランクが上がる!平和な環境づくりしましょうね...

もう1月が終わり 2月のイベントも直ぐそこです 今のうちに旦那様…

地域・イベント 2024.1.31

売れる商品は止めないのにブログは何で止めちゃうの?菓子職人が6年半続けた理由とは...

今日はなんだか 違うモノを紹介するのに 費やしてしまった ポンコ…

シェフの独り言 2024.1.30

いろんな職業の話が聞ける講話授業。パティシエも中学生からパワーをもらいました!...

毎年参加させて 頂いていますが 本当に勉強になります &nbsp…

地域・イベント 2024.1.27

情熱的なシェフからのお誘いに、全力でお答えする洋菓子職人の講話授業!...

中学校での講話授業 学生も勉強になりますが わたくしもとっても …

地域・イベント 2024.1.26

バカ社長に植え付けられたイメージ!ひと昔前の洋菓子屋はこんなシェフが多かった!...

修業時代に植え付けられた イメージを変えるのは どうすれば良いん…

シェフの独り言 2024.1.25

チョコ店に節分チョコが仲間入り!赤鬼とお福が可愛くラッピング...

鬼は災難や困難に 例えられますよね     …

地域・イベント 2024.1.23

バレンタインイベントで販売価格をリサーチ!経営者の頭を悩ませる物価高騰...

イベントがついに 始まりました🍫     今…

シェフの独り言 2024.1.21

大寒は輝く未来のために最も大切な時期!ショコラティエはここからが頑張り時です!...

大寒は最も寒くて とっても厳しい時期だという イメージがあります…

地域・イベント 2024.1.20